Немецкая кулинария: самая лучшая выпечка

20.08.2019

Несколько пикантных и сладких изделий, которые можно найти практически в любой немецкой пекарне. Согласно данным исследований, среднестатистический немец ежегодно съедает около восьмидесяти килограммов выпечки в различных ее видах. Несмотря на то что пекарни в Германии вытесняются конкурирующими магазинами, они по-прежнему пользуются популярностью. Самое оживленное время в пекарнях — это утренние ...

Немецкая кулинария: какая колбаса вкуснее, и с чем ее едят?

17.06.2019

Известно, что Германия славится своей колбасой – на любой вкус. Среди разнообразия видов можно выделить несколько наиболее популярных вариаций. Bratwurst Источник: flickr.com В каждом регионе страны существует своя версия этого фаворита среди колбас в Германии, представленного более чем полусотней видов, которые различаются по размеру, текстуре и приправе. Сегодня немцы связывают название ...

Немецкая кулинария: торты с оригинальными названиями

25.04.2019

Исходя лишь из названия некоторых немецких блюд не всегда понятно, можно ли их есть. Однако за необычными словосочетаниями порой могут скрываться замечательные произведения кулинарного искусства. Donauwelle «Дунайские волны» – это не только знаменитый румынский вальс, полюбившийся когда-то советским слушателям в версии Леонида Утесова, но и вкуснейший немецкий торт. При его ...

Особенности посещения ресторанов в Германии

19.04.2019

Перед походом в немецкий ресторан будет не лишним знать несколько вещей. Впрочем, данные советы относятся к заведениям средней руки – пятизвездочные же следуют международным правилам. Выбор стола dw.com Вполне вероятно, что в среднем немецком ресторане клиента не будет встречать улыбающийся сотрудник с меню за специально подобранным идеальным столом. Плюс в ...

Немецкая кулинария: традиционные и оригинальные блюда из картофеля

24.03.2019

Жареный, вареный, печеный, нарезанный, натертый, мятый и в первозданной форме: картофель в Германии сочетается со множеством блюд – и среднестатистический немец съедает за год около 60-65 килограммов этих славных представителей семейства пасленовых. Многолетнее клубненосное растение родом из Боливии и Перу впервые прибыло в Германию в 1630 году. Историки утверждают, что ...

10 секретных кулинарных трюков, о которых вы точно не знали

6.12.2018

Готовить для семьи или друзей и угощать друзей – для многих настоящее удовольствие. Предлагаем несколько хитростей, которые помогут придать блюдам особый вкус и облегчить себе работу во время готовки. Как сделать картофель фри хрустящим Источник: t-online.de В кафе или ресторане быстрого питания жареные картофельные палочки всегда хрустящие, а дома они ...

Немецкая кулинария: праздничное печенье

3.12.2018

Традиционные виды печенья в период празднования Рождества придают Германии особый вкус и аромат. Vanillekipferln Это ванильное печенье в форме небольших полумесяцев буквально тает во рту. Обычно оно изготавливается из муки, сливочного масла, молотого миндаля, грецких орехов или фундука, а затем посыпается пудрой из ванильного сахара. Существует распространенная, хотя и не ...