Немецкая кулинария: традиционные и оригинальные блюда из картофеля

4.01.2021

Жареный, вареный, печеный, нарезанный, натертый, мятый и в первозданной форме: картофель в Германии сочетается со множеством блюд – и среднестатистический немец съедает за год около 60-65 килограммов этих славных представителей семейства пасленовых. Многолетнее клубненосное растение родом из Боливии и Перу впервые прибыло в Германию в 1630 году. Историки утверждают, что ...

Würstchen im Schlafrock — сосиски в тесте, рецепт немецкой кулинарии

27.10.2020

Сосиски в тесте — вариант простой и вкусной домашней выпечки. Их можно готовить всей семьей с детьми, это весело, увлекательно и очень вкусно. Предлагаем вам рецепт немецких сосисок в тесте под названием Würstchen im Schlafrock. Автор рецепта — Сергей Джуренко, кулинар, на сайте которого вы найдете самые разнообразные рецепты для ...

Рецепты идеальной яичницы и секреты приготовления

3.08.2018

Есть множество рецептов приготовления яичницы – классический, с сыром или лососем, с ветчиной или беконом. Но даже такое простое блюдо требует знания определенных нюансов при приготовлении. Как правильно приготовить яичницу, мы расскажем в этом материале. Главное правило – яйца должны быть свежими. Чтобы выяснить это, опустите яйцо в стакан с водой. Если оно упадет на ...

Типичные ошибки при варке макарон, о которых вы даже не догадывались

19.06.2018

Даже те, кто регулярно готовят макароны, часто совершают одну распространенную ошибку. Так, многие сначала сливают воду с уже сварившихся макарон и оставляют их в кастрюле или дуршлаге. Дело в том, что в макаронах содержится много крахмала, который при варке остается в воде. Поэтому лучше не сливать воду полностью, ведь именно ...

10 эффективных и недорогих рецептов для домашнего ухода за кожей и волосами

28.04.2018

Для того чтобы кожа выглядела хорошо, необязательно использовать дорогие кремы. Ингредиенты, которые есть практически на каждой кухне, не менее эффективны. Кроме того, многие из них полностью натуральны, при этом их стоимость гораздо ниже химической косметики. В этой статье мы расскажем вам о доступных и эффективных 10 бьюти-рецептах. Кокосовое масло как ...