Хоппель-поппель и другие немецкие блюда с забавными названиями

20.04.2020

Происхождение названий – тема, более подходящая для дискуссий, нежели вкусы в кулинарной области. Судя по версиям истории появления многих национальных рецептов в Германии, возникали они благодаря тому, что кто-то хотел кого-то перехитрить. А если не кого-то, так хотя бы самого себя. Kalter Hund Как правило, в немецком меню отсутствует слово ...

Немецкая кулинария: самые душевные зимние блюда

27.11.2019

Десятка лучших блюд немецкой кухни, которые в холодные месяцы могут не только обеспечить организм необходимыми углеводами, но и определенным образом согреть душу. Guten Appetit! Grünkohl Грюнколь, или браунколь (Braunkohl), – традиционное блюдо немецкой кухни, наиболее распространенное в Северной Германии. В состав входит, собственно, грюнколь, она же – кале, и она же – кудрявая ...

Как правильно разогревать пищу: большинство совершают эти ошибки

1.06.2018

Вас раздражает то, что после разогрева ваше блюда стало сухим, мягким или невкусным? Значит, вы что-то сделали неправильно. Возможно, вы выбрали неверный способ. В этой статье мы расскажем, какие блюда нужно разогревать в микроволновой печи, какие духовке, а какие на плите. Как правильно разогревать запеканку Смочите емкость водой. Пар, образующийся ...

Загадочные японцы: как они могут это есть?

24.02.2018

Гастрономические пристрастия японцев могут показаться весьма странными для европейцев. Собственно, они и есть странные. Судите сами. Предлагаем список удивительных блюд, которые в большинстве случаев можно попробовать только в Японии. Катсу ика одори-дон (танцующий кальмар) Танцующий кальмар – не только украшение стола, но и одновременно развлечение для посетителей ресторана, поскольку выполняет ...

Мюнхен входит в десятку лучших городов мира для гурманов

22.11.2017

Наверняка для каждого туриста некоторые города ассоциируются с каким-то вкусным блюдом, которое готовят именно там. И очень часто кухня является главной причиной посещения того или иного города, оттесняя на второй план другие достопримечательности. Портал Caterwings провел исследование лучших городов мира для любителей вкусной еды в 2017 году. В исследовании были ...

Десять экзотических ресторанов Мюнхена

18.08.2017

Тем, кому надоели классические итальянские рестораны нужно обязательно посетить десять экзотических заведений, которые находятся в Мюнхене, столице Баварии. Khorassan Название ресторана, который находится на Унгерерштрассе 56 (Ungererstraße), с древнеперсидского переводиться как «Страна восходящего солнца». Это семейный ресторан, в котором можно попробовать блюда афганской кухни и послушать традиционную музыку. https://www.facebook.com/www.khorassan.de/posts/1693877484165861 Blue ...