Как правильно разогревать пищу: большинство совершают эти ошибки

1.06.2018

Вас раздражает то, что после разогрева ваше блюда стало сухим, мягким или невкусным? Значит, вы что-то сделали неправильно. Возможно, вы выбрали неверный способ. В этой статье мы расскажем, какие блюда нужно разогревать в микроволновой печи, какие духовке, а какие на плите. Как правильно разогревать запеканку Смочите емкость водой. Пар, образующийся ...

7 правил питания, которые продлять вашу жизнь на 10 лет

22.05.2018

Звучит довольно просто: чтобы дольше жить, нужно поддерживать здоровый образ жизни. Исследование Гарвардского университета подтвердило, что если придерживаться семи простых правил, можно увеличить продолжительность жизни на 10-12 лет. Семь самых важных правил питания 1. Избегайте фаст-фудов Ешьте только натуральную и правильно приготовленную еду. Это значит – вспоминаем все наставления наших ...

Плесень, заморозка и другие кухонные мифы, о которых следует знать

22.05.2018

Можно ли есть то, что несколько секунд пролежало на полу? Стоит ли разогревать духовку? Можно ли замораживать ранее размороженные продукты? На кухне мы постоянно задаемся вопросами, на которые не знаем, как ответить. Действует ли правило пяти секунд? «Микроорганизмы не считают до пяти, прежде чем попасть на упавшую пищу», рассказывает профессор ...

На продуктах питания появится новая маркировка

3.01.2018

Сахар, соль и жир присутствуют во многих продуктах питания и способствуют образованию лишнего веса, поэтому они должны быть легко узнаваемы. Именно к этому защитники прав потребителей призывают новое правительство и требуют применять маркировку по принципу светофора, чтобы потребители могли легко определить вред покупаемых продуктов. Глава федерального объединения центров защиты прав ...

10 самых популярных заблуждений о питании

17.12.2017

От шоколада толстеют! Веганы живут дольше! Диета помогает сбросить лишний вес! Все это неправда, считает диетолог Уве Кноп, который потратил  тысячи часов, исследуя укоренившиеся суждения. В своей новой книге «Долой кухонные предрассудки» (Ernährungswahn) он пишет: «Мы должны снова научиться доверять нашему телу вместо того, чтобы истощать его до изнеможения диетами». ...

Британцы не моют руки перед едой

5.07.2017

Большинство жителей Великобритании не следят за гигиеной при употреблении пищи, что ведет к рискам отравления и получения других заболеваний, считают специалисты Королевского общества здравоохранения, сообщает theuk.one. Медики перечислили основные угрозы, с которыми сталкиваются люди во время еды. Во-первых, предварительно необходимо мыть руки в обязательном порядке. Во-вторых, при приготовлении пищи (например, ...

Избыток пищевого белка в организме может убить

2.08.2016

Сегодня тем, кто хочет похудеть, многие диетологи советуют употреблять в пищу продукты, богатые белком. С другой стороны, как американские, так и немецкие ученые утверждают, что высокое содержание этого элемента не только вредно, но в некоторых случаях даже смертельно для человеческого организма. Результаты долгосрочных исследований Гарвардской медицинской школы в Бостоне, опубликованные ...