Органические продукты: польза или обман?

24.01.2021

Сегодня никого уже не удивить обилием продуктов под знаком «БИО». Биопродукты производят экологически безопасным способом и предполагается, что они полезнее обычных. Но так ли это? Мы покупаем их по разным причинам: из-за качества, заботы об окружающей среде и любви к животным. Бригита Аренс из Общества защиты прав потребителей говорит, что польза биопродуктов зависит ...

Как традиционная немецкая кухня преодолевает кризис?

22.01.2021

Классические немецкие блюда не являются пережитком прошлого, но для того чтобы выжить, им, видимо, придется адаптироваться. Сегодня на главных улицах городов, к примеру, Великобритании, довольно сложно отыскать немецкий ресторан, дюжинами закрываются они и в Америке. В самом Берлине, как правило, все чаще предпочтение отдается не национальным блюдам, а итальянским, французским, ...

Остальгия: была ли в Восточной Германии жизнь лучше?

19.01.2021

Многочисленные опросы показывают, что в целом восточные немцы более довольны объединением страны, чем западные. Однако это не значит, что все бывшие граждане ГДР думают, что в сегодняшней Германии все просто замечательно. 57 лет назад, в августе 1961 года, на границе Западного Берлина были возведены первые ограждения, которые постепенно превратились в стену ...

Органические куриные яйца этой торговой марки опасны для здоровья

12.01.2021

Редакция журнала Öko-Test провела собственное исследование качества продаваемых яиц и отправила в лабораторию для тщательного анализа 20 яиц от разных поставщиков. Результат: только четыре образца получили оценку «превосходно» или «хорошо». Не прошел тест образец марки GutBio. Лабораторное исследование показало, что в составе яиц превышена допустимая норма диоксинов более чем на ...

Почему после кофе возникает неприятный запах изо рта и что с этим делать

3.01.2021

Многие люди нередко замечают, что после чашки кофе у них изо рта у них начинает исходить неприятный запах. Почему популярный напиток становится причиной дурного дыхания и как от него избавиться, объясняет профессиональный стоматолог из Мюнхена Маркус Фелбер. Виноваты бактерии во рту Около 90% причин неприятного запаха находятся в самой полости ...

Ядовитые испарения: компания отзывает продукты с кунжутом

24.12.2020

Из-за загрязнения вредным для здоровья веществом дочерняя компания производителя специй Fuchs снимает с продажи содержащую кунжут продукцию, включая азиатскую смесь, приправу для печеного картофеля и соусы. Как сообщило предприятие из Нижней Саксонии Teuto Markenvertriebs GmbH, в ходе рутинной проверки в семенах кунжута, используемых для производства специй, была обнаружена повышенная концентрация ...

Aldi или Lidl? Какой дискаунтер лучше, дешевле и безопаснее

19.12.2020

Два крупнейших и самых известных немецких дискаунтера: Aldi и Lidl годами ведут войну за своих клиентов. Шеф-повар и телеведущий Нельсон Мюллер решил провести исследование и выяснить, какой же продуктовый гигант лучше. Цены В течение девяти недель Нельсон Мюллер и его команда следили за развитием цен на 15 аналогических продуктов. За ...

Как немецкие супермаркеты обманывают покупателей, продавая нам не свежую рыбу

15.12.2020

Все, кто покупают свежую рыбу, хотят, чтобы она действительно была свежей. К большому сожалению, это не всегда так. Тунец, который на прилавке выглядит свежим, может лежать здесь неделями. Немецкие и международные власти раскрыли мошенничество в отношении незаконного окрашивания тунца. По данным Федерального управления по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL), только ...