JB Press (Япония): новая эпоха, вызванная изменениями обстановки вокруг, и повышающие качество жизни новые гастрономические привычки, которым отдадут предпочтение потребители, производители и общество

5.07.2020

Гастрономическая жизнь — это деятельность, без которой не обойтись для поддержания существования и проведения людьми здоровой и счастливой жизни. Ее связь с качеством жизни людей весьма тесная. Была ли полноценной гастрономическая жизнь во время самоизоляции в период пандемии нового коронавируса? Удаленная работа приводит к большим домашним заботам. Кроме того, люди стали чаще питаться дома. В связи с этим проявились различные проблемы. ...

Sözcü (Турция): суперпродукт, который прекрасно очищает сосуды

5.07.2020

Регулярное употребление грецких орехов или масла грецкого ореха существенно снижает риск развития сердечного приступа и защищает от инфаркта. Одно из исследований показало, что через четыре часа после употребления горсти грецких орехов снижается уровень холестерина в организме и улучшается гибкость кровеносных сосудов, что способствует лучшему кровотоку. В результате исследования, выявившего пользу грецких орехов и орехового масла для сердца, выяснилось, что ...

Science and Technology Daily (Китай): читмил во время похудения – кого мы обманываем?

5.07.2020

С приходом лета для многих остро встал вопрос похудения и занятий спортом. Некоторые люди время от времени устраивают читмил — плановые нарушения диеты. Согласно советам по похудению из интернета, иногда во время диеты необходимо давать себе послабления и есть любимые высококалорийные и высокоуглеводные продукты, которые совсем не способствуют похудению. Было отмечено, что длительная диета с пониженной калорийностью и низким содержанием жиров приводит ...

Жэньминь жибао (Китай): замороженный арбуз вкуснее

1.07.2020

Нет ничего лучше, чем в летнюю пору полакомиться арбузом. С точки зрения диетологии, арбуз — ягода, богатая питательными веществами, чистая и безопасная для употребления. Однако вы наверняка не знали, что замороженный арбуз слаще.Это связано с фруктозой, которая содержится в арбузе. Сладость арбузу придает, главным образом, фруктоза, которая имеет тесную связь с температурой: чем ниже температура, тем слаще фруктоза, ...

Sözcü (Турция): продукты, которые лучше избегать до 10 утра

1.07.2020

Завтрак — важнейший прием пищи, и правильный, питательный завтрак может улучшить ваше настроение, предотвратить депрессию. А знаете ли вы, какие продукты не следует употреблять до 10 часов утра, чтобы держать ваш организм в тонусе? Итак, чтобы быть здоровым и оставаться в форме, до 10:00 следует остерегаться следующих продуктов…Потребление масла — важный фактор хорошего завтрака. Однако здесь необходимо обратить внимание ...

ABC (Испания): как приучить себя есть меньше сладкого

30.06.2020

Когда речь идет о сахаросодержащих продуктах, существует правило, которому, независимо от того, осознаем мы его или нет, часто следуем: чем больше едим, тем больше хочется. Кроме того, можно добавить и другое утверждение, которое иногда сложнее объяснить: чем больше сладостей едим, тем менее сладкими они кажутся на вкус. Повторите эту фразу в уме и продолжайте читать статью… Как ...

JB Press (Япония): необычный период, когда японское комплексное меню представляло наибольшую пользу для здоровья

27.06.2020

Была представлена «пища для мозга», которая, как говорят, активизирует мозг и оказывает хорошее влияние на его работу, и внимание было уделено взаимосвязи между мозгом и диетой. Так есть ли «хорошая пища для мозга»?    В рыбном отделе супермаркетов зачастую можно было услышать песню «Если есть рыбу, голова будет работать лучше». Песня называется «Рыбный рай». Она была написана в 1991 ...

ABC (Испания): не нужно есть пищу, которая вам не нравится, чтобы похудеть

24.06.2020

Худит Сото (Judit Soto) имеет ученую степень в области медицины и хирургии Автономного университета в Барселоне, а также ведет инстаграм-аккаунт «Doctora Cooking», на который подписана 51 тысяча человек и в котором она опубликовала более 500 рецептов полезных и аппетитных блюд. В данный момент она учится на магистра клинической нутрициологии и эндокринологии и, несмотря на свой молодой возраст (ей 25 лет), ...

В сливочном масле нашли патогенные бактерии

5.06.2020

МОСКВА, 5 июн — РИА Новости. Российские ученые впервые "прочитали" геном микробов в сливочном масле разных марок и обнаружили ряд условно-патогенных видов, в том числе опасных для детей. Результаты исследования опубликованы в журнале Foods. Молочные продукты — отличная среда для роста многих опасных бактерий, например, сальмонеллы. В России производится контроль ...