Сливочное масло входит в ежедневный рацион многих немецких семей. По статистике, каждый гражданин Германии съедает примерно 6 кг сливочного масла в год. Насколько же качественный этот популярный продукт?
Фонд исследования качества продуктов питания Stiftung Warentest проверил качество 30 сортов сливочного масла: 15 из них получили хорошую оценку, 12 получили вердикт «удовлетворительно», а масло одного бренда, вообще, не прошло тест.
Победители и проигравшие
В категории среднесоленое сливочное масло победителями в тесте Stiftung Warentest стали сразу два продукта: «Good & Cheap» от Edeka и «Our Butter» от Sachsenmilch. Их качество было оценено как «хорошо», оба продукта получили оценку 1,8. На последнем месте в этой категории оказался продукт «Deutsche Markenbutter» от Penny с оценкой 3,5 «удовлетворительно».
В категории сладкосливочного масла лидирует продукт Rewe Bio «Deutsche Markenbutter Süßrahmbutter, Bio» с оценкой 1,9 «хорошо». Второе место заняло масло «Süßrahm Butter, Bio» от Dennree с оценкой 2,0 «хорошо». Худшим по качеству было масло «Bio-Fassbutter» от Gläserne Molkerei. Оно получило оценку 4.0 «достаточно».
В категории кислосливочного масла тестировались только два продукта. Масло марки Alnatura «Sauerrahm Butter, Bio» получило оценку 2,5 «хорошо». Масло «Original Irische Süßrahm-Butter» от Kerrygold вообще не прошло проверку. В нем обнаружено большое количество бактерий.
Критика в адрес Stiftung Warentest
В компании Kerrygold не согласны с результатами теста. Руководство компании-производителя пришло к выводу, что во время проведения теста исследователи Stiftung Warentest нарушили условия хранения масла, что привело к увеличению количества бактерий в продукте. Однако это уже второй продукт Kerrygold, который не прошел тестирование. В ноябре 2017 года сливочное масло этого производителя получило худшую оценку в тесте, после чего на рынке больше не появлялось.
Среднесоленое сливочное масло
| Масло | Цена | Качество |
| Gut & Günstig Deutsche
Markenbutter mildgesäuert (Edeka ) |
€1,29 | Хорошо (1,8) |
| Milfina Deutsche
Markenbutter mildgesäuert (Aldi Süd) |
€1,29 | Хорошо (1,9) |
| ja! Deutsche Markenbutter
mild gesäuert (Rewe) |
€1,29 | Хорошо (2,0) |
| LandBio-Alpenbutter
mild gesäuert, Bio (Berchtesgadener ) |
€2,69 | Хорошо (2,3) |
| Original Irische
Butter mildgesäuert (Kerrygold ) |
€2,29 | Хорошо (2,5) |
| Butter mild
gesäuerte Butter (Weihenstephan ) |
€2,69 | Хорошо (2,5) |
| Butter mildgesäuerte
Butter (Landliebe) |
€2,79 | Достаточно (2,6) |
| Das Beste vom Lande
Deutsche Markenbutter mildgesäuert (Netto) |
€1,29 | Достаточно (2,6) |
| Milbona Golden
Hills Irische Butter (Lidl) |
€2,15 | Достаточно (3,5) |
Сладкосливочное масло
| Масло | Цена | Качество |
| Bio Deutsche Markenbutter
Süßrahmbutter, Bio (Rewe) |
€2,15 | Хорошо (1,9) |
| Alpenbutter Süßrahmbutter
(Meggle) |
€2,29 | Хорошо (2,0) |
| Aldi Süd Bio | €1,99 | Удовлетворительно (2,6) |
| K-Bio Butter Süssrahm,
Bio (Kaufland) |
€1,99 | Удовлетворительно (3,0) |
| Marken-Discount
BioBio Süßrahmbutter, Bio (Netto) |
€1,99 | Удовлетворительно (3,1) |
| Milbona Bio Organic
Süssrahm Butter, Bio (Lidl) |
€1,99 | Удовлетворительно (3,2) |
| Original Irische
Süßrahm-Butter (Kerrygold) |
€2,69 | Неудовлетворительно (5,0) |
Кислосливочное масло
| Масло | Цена | Качество |
| Sauerrahm Butter,
Bio (Alnatura) |
€2,59 | Хорошо (2,5) |
| Bio-Fassbutter
Sauerrahmbutter, Bio (Gläserne Molkerei) |
€2,69 | Достаточно (4,0) |
Это также будет Вам интересно:
- Что происходит с изъятыми в аэропорту вещами? Можно ли их вернуть?
- За плесень в квартире ответственность несет арендодатель
- Лучшее мороженое в Кельне: где его искать?
Вранье!
Масло Kerrуgold точно, полное г.... какое-то всегда слоями они
это не натуральное масло
Ого 😲
ПРОПАГАНДА!!!!! хотят что бы покупали только немецкое масло!!!!
Так и надо покупать только своё масло. Эти иностранные концерны вытесняют с рынка немецкие продукты питания, баура разоряются. Я принципиально не покупаю иностранные продукты.
Очень жаль, что нет фото каждой пачки в этом рейтинге. Kerrygold покупала чаще всего
Короче фальш это всё и этот тест заказной, многие люди покупают Karrygold. Нет никаких данных тестов как можно верить просто статье.
А я масло РАМУ покупаю но хлеб ем только утром и мажу его этим маслом.И ничего.