овощи :: Последние новости на русском языке

Каким овощам лучше отдавать предпочтение зимой: свежим, замороженным или консервированным? В каких из них лучше сохраняются витамины? Давайте рассмотрим плюсы и минусы этих видов овощей. Свежие сезонные и региональные овощи Несомненно, в свежих овощах содержится больше витаминов и минералов, сообщает Сильке Рестемейер из Ассоциации диетологов Германии. Она рекомендует зимой отдавать предпочтение ...

Всем знакома ситуация, когда оставшиеся после нарезки части овощей и фруктов быстро портятся, и их приходится просто выбрасывать в мусор. Что же сделать, чтобы не пригодившиеся для блюда части продуктов дольше оставались свежими? Читайте дальше. Слишком большой лимон, помидор или огурец: часто бывает так, что эти продукты не съедаются за ...

Сырая еда считается полезной для здоровья. В то время как при тепловой обработке продукты теряют большинство витаминов и минералов, сырые овощи и фрукты сохраняют максимум полезных веществ. Тем не менее не все продукты можно употреблять в сыром виде: некоторые из них содержат токсины, которые наносят вред организму. Мы расскажем, что ...

Затяжной период жары и засухи отразился на стоимости продуктов – и не в лучшую сторону. В среднем цены в августе 2018-го были на 2,5% выше, чем год назад. По данным Информационного общества сельскохозяйственного рынка (AMI), потребители вынуждены платить больше в первую очередь за овощи и фрукты. Так, картофель стоит в ...

Знаете ли вы, что картофель, помидоры и другие овощи могут содержать ядовитые вещества? Мы расскажем, какая растительная пища может навредить. Картофель В картофеле образуется соланин – ядовитое органическое соединение. В килограмме картофеля, который хранится в темном и прохладном месте, содержится около 100 мг соланина. Для человека опасно употребление 2,5 мг ...

Покупать уже очищенные и нарезанные фрукты и овощи практично, кроме того, это экономит много времени. Однако в упаковках вместе с витаминами могут находиться также и патогенные бактерии. Некоторым людям следует быть особенно осторожными. Помытые, очищенные и нарезанные овощи так и манят покупателей супермаркета, обещая, что они смогут насладиться вкусом и ...

В нынешнем году за овощи и фрукты жителям Берлина приходится платить значительно больше, чем в прошлом. В июле фрукты были на 10,1 %, а овощи на 8,9 % дороже, чем год назад, сообщает статистическое ведомство Берлин-Бранденбург. Такая ситуация обусловлена, в частности, тем, что в этом сезоне из-за сильных дождей и ...