Удивительная Германия. Необычные блюда немецкой кухни (видео)

16.04.2022

Немецкую кухню оценят те, кто любит много и плотно поесть. Большое количество мясных и картофельных блюд, разнообразие колбас, сыров и хлебобулочных изделий - вот что такое настоящая еда по-немецки. Но среди, казалось бы, простых и далеко не изысканных блюд кухни Германии найдутся и такие, которые вас непременно удивят. https://www.youtube.com/watch?v=6Tly6odTzCA&t=38s

Немецкая кулинария: особенности вечеринки в стиле «гриль»

11.04.2022

Список того, чего следует избегать желающим устроить традиционную немецкую гриль-вечеринку. Гамбургеры Если кому-то вдруг потребуется классический бургер, Макдональдс можно найти в каждом немецком городе. Хотя эти котлеты из рубленой говядины и названы в честь северного города Германии, на немецком барбекю их, как правило, не жарят. Чаще всего на решетку здесь ...

Необычные напитки, которые немцы считают абсолютно нормальными

18.03.2022

Довольно часто переводчики сталкиваются с трудностями, пытаясь рассказать остальному миру о напитках, в которых немцы вовсе не видят ничего необычного. «Что, черт возьми, такое, Apfelschorle?», – пишет, к примеру, в своей статье американский блогер. И он не единственный, кто пытался разгадать тайну этой «восхитительной смеси», как ее с энтузиазмом описывает автор. Люди ...

Как традиционная немецкая кухня преодолевает кризис?

20.01.2022

Классические немецкие блюда не являются пережитком прошлого, но для того чтобы выжить, им, видимо, придется адаптироваться. Сегодня на главных улицах городов, к примеру, Великобритании, довольно сложно отыскать немецкий ресторан, дюжинами закрываются они и в Америке. В самом Берлине, как правило, все чаще предпочтение отдается не национальным блюдам, а итальянским, французским, ...

Немецкая кулинария: новое вино и луковый пирог

18.11.2021

Получать гастрономическое удовольствие от сочетания этих двух типично немецких продуктов можно только в течение двух первых месяцев осени. С наступлением осенних дней на полках супермаркетов Германии, иногда рядом с такими продуктами как сыр или йогурт, появляются бутылки с негерметичной крышкой, которые несколько шире и немного ниже, чем традиционные винные бутылки. ...

Немецкая кулинария: тыквы не только для Хеллоуина

23.09.2021

Плоды этого пищевого, кормового и декоративного растения в последнее время становятся все более популярными в Германии – помимо использования в качестве зловещего атрибута американского праздника. В свое время греческое слово «pepon», что означает «большая дыня», французы превратили в «pompon», а британцы – в «pumpion». Первые поселенцы в американских колониях назвали ...

Немецкая кулинария: откуда появился пасхальный кролик и как его приготовить?

3.04.2021

Согласно своей природе, обычно кролики не откладывают яйца. Почему же эти животные семейства зайцевых и яйца стали неразлучными на Пасху? Для тех же, кто желает создать своего собственного кролика в немецком стиле, предлагается рецепт праздничного штруделя. Рассказы о кролике, который скачет по лугам, откладывая и пряча крашеные яйца, звучит как ...

Немецкая кулинария: спаржа – «белое золото» Германии

22.03.2021

В этом году в некоторых федеральных землях первые побеги белой спаржи появились на две недели раньше официального начала сезона. Самым нетерпеливым поклонникам немецкой «королевы овощей» придется платить до €20 за килограмм. Как сообщает издание Stuttgarter Zeitung, ожидается, что после недавних дождей, за которыми последовали солнечные дни, урожайность в западной части ...