Топ-10 любимых блюд немецкой молодежи

31.01.2022

Согласно данным Немецкого общества содействия учащимся вузов (Deutsches Studentenwerk), столовую чаще посещают студенты-мужчины (45%), значительно опережая студентов-женщин (31%). Около 400 университетских столовых Германии ежегодно готовят более 90 млн порций еды. Какие же блюда предпочитает молодежь? 1. Суп Это одно из самых любимых блюд немецких студентов. Чаще всего, они предпочитают томатный ...

По теме:

Пасха: три небанальных меню для праздничного стола

3.04.2021

Пришло время пасхальных праздников, и тем, кто желает радовать гостей вкусными блюдами, стоит основательно подготовиться. Согласно исследованию университета Гейдельберг, 89% немцев в пасхальных праздниках особенно ценят уютное время, проведенное за столом с семьей. В этой статье мы представим вам три варианта оригинального праздничного меню. Меню для гурманов Первое блюдо Очистите ...

Праздничный ужин: что едят в других странах на Рождество?

24.12.2020

На праздничном столе в Германии непременно есть картофельный салат и рождественский гусь. А без каких блюд не обходится Рождество в других странах? Сардиния (Италия) Сардинцы называют Рождество sa paschixedda, что означает «маленькая Пасха». Традиционное рождественское блюдо итальянцев – это панеттоне (сладкий фруктовый пирог), который поливают спуманте – игристым вином. Также на праздник готовят ...

Имеет ли смысл заранее разогревать духовку для приготовления продуктов

21.06.2019

Будь то замороженная пицца или торт: перед приготовлением продуктов рекомендуется заранее разогревать духовку. Но во всех ли случаях это имеет смысл? Мы расскажем, что можно отправлять в холодный духовой шкаф, не опасаясь, что это как-то скажется на конечном результате. Для приготовления большинства блюд кулинары рекомендуют заблаговременно разогревать духовку. Причина проста: ...

Пересолено, переперчено, скомковалось: четыре лайфхака при кулинарных провалах

15.02.2019

Взбитые белки не держат форму, суп пересолен, а соус карри слишком острый: осечки на кухне случаются у каждого. Но не надо паниковать! Мы расскажем вам о SOS-лайфхаках, которые помогут спасти неудавшееся блюдо. Яичный белок не взбивается Зачастую виновником того, что белки не превращаются в густую пену, несмотря на продолжительное взбивание, ...