Многие охотно ходят в ресторан, чтобы провести там время в приятной обстановке и насладиться вкусной едой, не утруждая себя ее приготовлением. Но даже в хороших местах есть свои недостатки. Дело в том, что, как правило, мы не знаем, как именно готовят еду, в каких условиях и с какими ингредиентами. В случае с некоторыми блюдами это может стать серьезной проблемой, поэтому в этой статье мы расскажем вам о пяти продуктах, которые лучше никогда не заказывать в ресторанах.
Невегетарианские вегетарианские блюда
Сложно поверить, но для многих заведений это обычная практика: в опросе от «Food Network» 15% поваров признались в том, что они используют продукты животного происхождения в вегетарианских блюдах. Поэтому, если для вас важно, чтобы таких продуктов в вашем заказе не было, лучше выбирайте те места, что специализируются на вегетарианской и веганской еде.
Ужасные новости для любителей хлеба
Многие любят заказывать в ресторанах хлебную корзину, так как большинство заведений печет собственный вкусный и ароматный хлеб. Но к сожалению, и здесь есть свой нюанс: некоторые повара подают также и остатки хлеба, которые не съели другие гости.
Рыба? Да, но не в понедельник
Рыба и морепродукты довольно популярны среди посетителей ресторанов. Но лучше не заказывать их в понедельник. Американский звездный повар Энтони Бурден в своей книги рассказал о том, что большинство ресторанов заказывают рыбу и морепродукты во вторник и используют их вплоть до следующей поставки. Исключение составляют те заведения, которые специализируются на морепродуктах – свежие продукты они получают ежедневно.
Не ешьте дольки лимона, которые использовали для украшений
Нередко напитки и различные блюда украшают дольками лимона. Но именно на них скапливается достаточно много бактерий, так как их кладут в самом конце, часто это делает и сам официант перед подачей, не используя перчатки или щипцы.
Фирменное блюдо ресторана
Нередко в меню можно найти отдельную страницу, на которой указана информация о фирменном блюде. Во многих заведениях таких блюд может быть сразу несколько. И чем их больше, тем меньше вероятность того, что они будут приготовленным из самых свежих продуктов.
Несмотря на все вышеописанные нюансы, вам не стоит лишать себя удовольствия посетить уютное место с хорошей кухней. Есть большое количество заведений, где соблюдают все нормы и стремятся постоянно радовать своих гостей.