Виды колбас в центральной Европе

1.08.2024

В странах Центральной Европы производится около 2000 видов колбасных изделий. Благодаря мастерству кулинаров свинина и говядина приобретают разнообразные формы и вкусы. Ниже представлены самые известные колбаски, которые так любят есть местные жители. Колбаса Это копченая берлинская колбаса. Готовится из смеси свинины и фарша с добавлением натуральных специй. Его в основном ...

Немецкая реальность: колбасу из отходов нельзя отличить от натуральной

16.03.2022

Производство продуктов питания в Германии строго контролируется, в особенности колбасные и мясные изделия. Но эксперты журнала Frontal 21 доказали, что колбаса может состоять по большей части из отходов. Ради эксперимента бывший контролер качества пищевых продуктов Франц Йозеф Фолль изготовил колбасу, которая на 9% состояла из нормального мяса, на 27% из ...

Помещение заполнено испорченными товарами, плесенью и гнилью: подробности о производстве Wilke

16.10.2019

Недавно после употребления в пищу колбасы от Wilke в Гессене умерло двое людей. Постепенно становится известно все больше деталей об условиях на производстве. Соль и приправы, чтобы скрыть запах гнили Так, недавно несколько сотрудников рассказали о том, что Wilke продавали колбасу с плесенью. Теперь еще один бывший работник сообщил новые ...

Какие условия были в цехах производителя Wilke, из-за продукции которого погибло двое людей?

6.10.2019

Постепенно становится ясно, насколько масштабным является скандал с производителем мясной продукции Wilke, заводы которого расположены в коммуне Твистеталь (Гессен). Уже появились фото, показывающие, насколько ужасными были условия на производстве. Сотрудники рассказали об условиях в цехах и отношении руководства к работе Андреас Фишер 29 лет был руководителем отдела в компании Wilke, ...

В больнице Кельна подавали колбасу того производителя, из-за продукции которого умерло двое людей

5.10.2019

В университетской клинике Кельна пациентам на реабилитации в пятницу, 04.10, еще подавали колбасу, которую на тот момент уже сняли с продажи после того, как двое людей умерло, съев ее. Руководство клиники уже признало свою ошибку. Об ошибке своего дочернего предприятия UniReha университетская клиника сообщила вчера вечером, 04.10, в письменном заявлении. ...

Скандал в Гессене: два человека умерли, съев салями

2.10.2019

Пораженные листериями вареная колбаса и салями от компании Wilke Wurstwaren стали причиной смерти двух человек из Гессена. Производство закрыли. По данным института Роберта Коха, с вероятностью 99,6% в обеих случаях причиной смерти стали продукты компании Wilke Wurstwaren. Известно, что после употребления мясной продукции погибло двое пожилых мужчин, еще 37 человек ...

Колбаса раздора: на исламской конференции на стол подали свинину

1.12.2018

Темой, которая в этом году вызвала на Немецкой исламской конференции наисильнейший резонанс, стала не политика, не религия, а еда. Министерство внутренних дел подало на стол помимо 12 основных блюд также и кровяную колбасу, которая состоит из свиной крови и свинины. А, как известно, свинина – запрещенный в исламе продукт. Факт подачи ...

Вред под маской здоровья

20.04.2018

Многие считают, что отказ от употребления мяса укрепляет здоровье. В настоящее время есть целый ряд вегетарианских продуктов, которые ничем не отличаются от настоящих. Большинство этих продуктов изготовлены из сои, тофу или сетана. Для усиления вкусовых качеств производители добавляют сахар, жиры или соль. Сахар По словам диетолога Биргит-Кристиан Зуриакс, избыток сахара в колбасных ...