Каждая вторая курица поражена бактериями: как защитить себя?

9.01.2020

Недавно Федеральное правительство сообщило о том, что каждая вторая тушка курицы, доступная в розничной продаже, поражена бактериями, вызывающими диарею. Поэтому следует знать, как обезопасить себя. Важный и неожиданный нюанс: курятину перед готовкой не нужно мыть. Как бактерии попадают в куриное мясо? Это происходит из-за санитарно-гигиенических условий на бойнях. Из-за условий ...

Каждый второй образец курицы из супермаркетов поражен антибиотико-резистентными бактериями

26.10.2019

В каждом втором образце курицы из немецких супермаркетов содержатся антибиотико-резистентные бактерии. В целом организация Germanwatch проверила 59 проб куриного мяса из 12-ти регионов Германии. Пробы проанализировали в лаборатории Университета Грайфсвальда (Мекленбург-Передняя Померания). Выяснилось, что в 56% мяса содержатся бактерии, резистентные к определенным антибиотикам. Для анализа взяли образцы мяса из популярных ...

Каждая вторая курица может вызвать диарею

11.01.2019

Согласно данным, недавно опубликованным Федеральным правительством, более чем каждый второй образец куриного мяса (51,8%), доступного в розничной торговле в 2017 году, был поражен бактериями кампилобактер, вызывающими диарею. В 2011 году этот показатель был ощутимо ниже – 31,6%. Эта информация следует из ответа Федерального правительства на запрос главы фракции зеленых Антона ...

Осторожно: в этих мясных продуктах обнаружили опасные бактерии

30.12.2017

Производитель мяса и колбасы Zur Mühlen отозвал с продажи несколько партий продуктов из куриного мяса, которые продаются в больших супермаркетах и дисконт-магазинах. В пятницу компания сообщила о том, что в некоторые партии продукции могли попасть бактерии. Речь идет о партиях продуктов, чей срок годности истекает в период с конца декабря ...

Полиция Гамбурга задержала курицу

6.09.2016

Девять месяцев бродяжничала домашняя птица, пока наконец-то не попала в руки полицейских. Бесхозную путешественницу изловил бдительный сотрудник комиссариата и взял ее под свою опеку. «Наши обеспокоенные коллеги предприняли тщательное расследование происхождения курицы», – написали представители гамбургской полиции на своей странице в Facebook. После целенаправленного опроса жителей квартала владелец был все-таки ...

Мужчины соревнуются за звание лучшего петуха

26.06.2016

Сегодня в Геклингене (Рейнланд-Пфальц) проходит третий чемпионат Германии по кукареканью среди людей. Участники чемпионата соревнуются в трех дисциплинах. Категория «Кукареканье и хождение петухом» предназначена в первую очередь для мужчин, категория «Кудахтанье» рассчитана на женщин, а вот в номинации «Писк» соревнуются дети. Победитель будет определен решением жюри. По словам организаторов, чемпионат ...