Фото: stylebook.de

Если поесть вишен или черешен, а затем запить их водой, может возникнуть боль или дискомфорт в животе. Почему так происходит?

На кожуре черешен и вишен часто встречаются дрожжевые грибки. Они не опасны для людей. Во-первых, никто не съест столько ягод, чтобы концентрация дрожжей стала угрожающей, а во-вторых, грибки погибают под воздействием желудочного сока.

Однако если съесть за один раз около 500 г вишни или черешни, желудочный сок не справится с нашествием дрожжевых грибков. И тогда начнется процесс брожения, в ходе которого фруктоза, которая содержится в ягодах, расщепляется на спирт и углекислый газ. Именно углекислота и провоцирует метеоризм, объясняют эксперты Федерального центра по вопросам питания (BZfE).

Если же вы запьете вишню или черешню водой, то, таким образом, разбавите желудочную кислоту, и она не сможет так же эффективно бороться с грибками.

Как правило, боль и дискомфорт не возникают у людей, которые соблюдают умеренность и не съедают за один присест слишком много фруктов.

Это также будет вам интересно:

Почему черешню и вишню нельзя запивать водой? обновлено: Июль 8, 2018 автором: Виктория Холоденина

Видео germania.one

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Anna Fedelesh-Begerus

    Правда. В детстве съела миску черешни и запила молоком .Два дня в больнице отлежала.Но у всех по разному....

    09.07.2018 в 08:04
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама

Сегодня в выпуске

Читать дальше