Сыр – это вкусный и богатый питательными веществами продукт, однако вместе с тем он способен вредить здоровью.
Неприятная новость для сырных гурманов
Американский врач Нил Бернард утверждает, что сыр способствует ожирению, вызывает разные заболевания и даже зависимость. Бернард призывает воздержаться от сыра и уменьшить количество молочных продуктов в рационе, чтобы оставаться здоровым. К такому выводу врач пришел на основании проведенного исследования, в котором он сравнил влияние на организм вегетарианской диеты и обычного питания. В итоге было доказано, что вегетарианство способствует лучшей потере веса и снижает уровень сахара в крови.
Казоморфин может вызывать зависимость
Исследователи из Мичиганского университета еще в 2016 году доказали, что казоморфины, присутствующие в молоке и сыре, могут вызывать привыкание. В сыре они более концентрированы, чем в молоке. Причиной этому является более высокое содержание молочного жира и белка в сыре. На людей казоморфины действуют успокаивающе, как морфин.
Способствует ожирению
По словам Бернарда, сыр – особенно калорийный продукт питания. В 100 гр Appenzeller содержатся 386 килокалорий, в Bergkäse и Cheddar – даже 400. Но лидером является пармезан – 431 килокалорий на 100 гр сыра. Настолько жирные продукты опасны, потому что способствуют жировым отложениям в организме. Кроме того, существует риск повышения уровня вредного холестерина в крови, что часто приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Содержит много соли
Сыр не только очень жирный, он также содержит много соли. По словам экспертов, дневная норма соли для взрослых составляет 6 гр. Употребляя много сыра, этот предел легко превысить. Согласно данным Федерального агентства по оценке риска (BfR), высокое потребление соли приводит к серьезным заболеваниям (гипертония, инсульт, сердечно-сосудистые заболевания).
От сыра стоит отказаться?
Бернард рекомендует отказаться от сыра и всех молочных продуктов не менее, чем на 21 день. По словам врача, этого будет достаточно, чтобы почувствовать себя лучше и снизить вес.
Бернард предлагает заменить сыр. Например, сыр фета можно заменить в салате на авокадо, а при приготовлении пиццы лучше использовать карамелизированный лук, чеснок, артишоки или другой любимый овощ. Многие веганы употребляют заменитель сыра (Hefeschmelz). На вкус он напоминает настоящий сыр, богат витаминами группы B и фолиевой кислотой.
Это также будет Вам интересно:
- Ни в коем случае не покупайте эти продукты в супермаркете
- Этот популярный продукт лучше не употреблять на завтрак
- От каких неправильных продуктов меньше вреда
Да, отказаться от сахара, молочных продуктов - да, вообще от всего и вы станете ооочень хорошо чувствоваться.
Станьте веганом! 😉
https://youtu.be/YkMCusxpJNo
Полная хрень!!!
Началась конкретная пропаганда веганства, а вместо того, чтобы контролировать содержание и забой животных, решили страшить людей..? Теперь взялись уже из-за сыр. То холестерин был вредный, потом оказалось, что без холестерина организму плохо, теперь оказывается есть холестерин "вредный" и "невредный" и 'вредный' находится в сыре. Я большой любитель сыра и разных сортов, лишнего веса во мне нет 😂.
И поедание сыра меня не успокаивает, 😆 привыкание тоже не вызывает, бывает не хочу сыр и спокойно могу без него прожить несколько дней, ломки не наблюдаю 😂. Я даже более скажу, молочные продукты- основная моя еда. Когда я была маленькая, вообще очень плохо ела, у меня не было аппетита. И можно сказать я выросла на молоке, только его я пила с удовольствием. Так что идите в 🤭 пень!
Мясо нельзя (даже налог решили ввести), молочные продукты тоже (очень вредно), а картофель вдруг подорожал... не понятно, что надо от народа??!!! Мутят, мутят вечно... идите снова в пень.. 😎