Помогает похудеть, активирует метаболизм, а теперь еще и стимулирует мозговую деятельность: как именно воздействует чай на наш мозг, показало интернациональное исследование.
Группа ученых из Кембриджского университета (Великобритания) и Университета Уи (Китай) обнаружили связь между употреблением чая и структурой мозга. Некоторые чаи оказывают особенно положительный эффект на наш мозг.
До сих пор все исследования чая были направлены, в основном, на нейропсихологический аспект. Сейчас же впервые было изучено влияние этого напитка на структуру мозга. Результаты исследования были опубликованы в англоязычном журнале «Aging».
Для эксперимента ученые отобрали 36 здоровых добровольцев, возраст которых в среднем составлял 70 лет, и разделили их на две группы. В первой находились чаеманы, во второй – люди, предпочитающие другие напитки. В целом, в исследовании приняли участие больше женщин, чем мужчин.
Тестировался зеленый и черный чай
После этого эксперты изучили влияние зеленого, черного чая и чая улун на функциональные и структурные нейронные сети в мозгу участников. Выяснилось, что любители чая имеют более высокую производительность мозга, чем те, которые от него отказываются.
Чай оберегает сердце и защищает от рака
Исследовательская группа обнаружила и другие преимущества данного напитка для здоровья. К примеру, благодаря таким компонентам, как катехины, кофеин и L-теанин, чай способен уменьшать проявления сердечно-сосудистых заболеваний и стресса, а также защищать от рака.
Кроме того, регулярное употребление чая на 50% снижает риск развития такого серьезного недуга как болезнь Альцгеймера.
Это также будет Вам интересно:
- Немецкая кулинария: особенности чаепития в Германии
- 7 лайфхаков с чайным пакетиком
- Чашка этого чая по вечерам поможет избавиться от лишнего веса