Общество: Новый тренд: это вино теперь предпочитают большинство немцев
Foto: Manfred Segerer/imago images Фото: t-online.de

В вопросе выбора вина Германия долгое время оставалась единой: ее фаворит не изменялся почти два десятилетия. Теперь же в ФРГ четко обрисовался новый тренд.

Реклама

Рислинг, а не Риоха: впервые за почти 20 лет люди в Германии выпили больше белого вина, чем красного. Как сообщают аналитики Немецкого института вина (DWI), 46% вин, реализованных на территории ФРГ в прошлом году, были из белых сортов винограда, а 44% – из красных.

В последний раз подобная картина наблюдалась еще в 1999 году. Таким образом, тенденция, начатая в минувшем десятилетии, сохраняет свой неуклонный рост. В 2007 году потребление красных вин составило 52%, тем самым достигнув своего пика. Затем оно пошло на спад, и белые вина завоевали популярность среди покупателей.

Легкая кухня, легкие вина

Эксперты связывают такое положение дел с изменениями привычек в питании немцев. Представитель DWI Эрнст Бюшер считает, что в нынешнее время потребители больше ориентируются на легкие блюда, к которым лучше всего подходят напитки из белых сортов винограда. Как известно, белое вино содержит меньше спирта, а по оценкам специалистов, немцы в течение последних лет все больше обращают внимание на крепость алкоголя.

В жару лучше белое, чем красное

Еще одна причина для более высокого потребления белого вина – теплая зима и жаркое лето: в знойные дни жители ФРГ отдают предпочтение белому, а не красному напитку. Доля розе увеличилась незначительно – с 9% до 10%, по той же причине.

Новый тренд: это вино теперь предпочитают большинство немцев обновлено: 4 марта, 2021 автором: Анна Сорока

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Maxim Pankow

    Жаль, распробовали. Теперь цену поднимут.

    23.07.2019 в 09:59
    Ответ
  • Vitaly Ifrim

    У немцев очень специфический вкус

    23.07.2019 в 11:26
    Ответ
  • Я тоже предпочитаю белое вино красному.

    09.03.2020 в 22:38
    Ответ

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Реклама

Последние новости