Общество: Новый тренд: это вино теперь предпочитают большинство немцев
Foto: Manfred Segerer/imago images Фото: t-online.de

В вопросе выбора вина Германия долгое время оставалась единой: ее фаворит не изменялся почти два десятилетия. Теперь же в ФРГ четко обрисовался новый тренд.

Реклама

Рислинг, а не Риоха: впервые за почти 20 лет люди в Германии выпили больше белого вина, чем красного. Как сообщают аналитики Немецкого института вина (DWI), 46% вин, реализованных на территории ФРГ в прошлом году, были из белых сортов винограда, а 44% – из красных.

В последний раз подобная картина наблюдалась еще в 1999 году. Таким образом, тенденция, начатая в минувшем десятилетии, сохраняет свой неуклонный рост. В 2007 году потребление красных вин составило 52%, тем самым достигнув своего пика. Затем оно пошло на спад, и белые вина завоевали популярность среди покупателей.

Легкая кухня, легкие вина

Эксперты связывают такое положение дел с изменениями привычек в питании немцев. Представитель DWI Эрнст Бюшер считает, что в нынешнее время потребители больше ориентируются на легкие блюда, к которым лучше всего подходят напитки из белых сортов винограда. Как известно, белое вино содержит меньше спирта, а по оценкам специалистов, немцы в течение последних лет все больше обращают внимание на крепость алкоголя.

В жару лучше белое, чем красное

Еще одна причина для более высокого потребления белого вина – теплая зима и жаркое лето: в знойные дни жители ФРГ отдают предпочтение белому, а не красному напитку. Доля розе увеличилась незначительно – с 9% до 10%, по той же причине.

Новый тренд: это вино теперь предпочитают большинство немцев обновлено: 25 марта, 2022 автором: Анна Сорока

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Сегодня в выпуске
Реклама

Последние новости