Полезные советы: Причины, по которым стоит употреблять квашеную капусту каждый день
Фото: focus.de

Не всем она по вкусу, и, между прочим, очень зря: еще издревле кислую капусту начали использовать не только как продукт питания, но и как лекарственное средство. Ведь обработанная таким образом капуста имеет 4 важных преимуществ для здоровья:

Реклама

Квашеная капуста – витаминная бомба

Квашеная капуста – настоящий кладезь витаминов. Она чрезвычайно богата витамином С, который активизирует метаболизм, имеет естественные антиоксидантные свойства и укрепляет иммунитет.

Ферментированная белокочанная капуста также содержит витамин К, отвечающий за свертываемость крови и здоровье костей. Входящий в ее состав витамин В12 обеспечивает нормальную функцию нервной системы, а фолиевая кислота регулирует и поддерживает образование новых клеток в организме.

В квашеной капусте также имеется бета-каротин. Предшественник витамина А защищает клетки от онкологических радикалов и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний, кроме того, он оберегает кожу, волосы и ногти от негативного воздействия окружающей среды.

Квашеная капуста снабжает организм минералами

Кроме массы витаминов, кислая капуста содержит множество полезных микроэлементов, среди которых: натрий, калий, магний и кальций. Благодаря этому данный продукт незаменим для здоровья сердца, артериального давления, нервов, мышц и костей.

Квашеная капуста полезна для кишечной микрофлоры

Квашеная капуста оздоровляет кишечник. За счет содержания молочной кислоты она способствует хорошему пищеварению и улучшает микрофлору кишечника, очищая его и выводя вредные токсины.

Квашеная капуста помогает при запорах

Это уникальное блюдо также эффективно при запорах, поскольку ферментированная капуста действует, как мягкое слабительное. Однако следует соблюдать осторожность в количестве – слишком много съеденной капусты может привести к диарее.

Причины, по которым стоит употреблять квашеную капусту каждый день обновлено: 25 февраля, 2020 автором: Анна Сорока

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Реклама

Последние новости