Почему при приготовлении блюд важно добавлять в воду для варки соль

14.03.2020

Без соли большинство блюд кажутся на вкус слишком пресными. Однако бросать специю в кастрюлю следует также в случае, когда ингредиенты кипят в воде. Если вы хотите сохранить вкусовые качества продуктов, обязательно подсаливайте воду для варки. Как утверждают эксперты из Федерального центра по вопросам питания BZfE, благодаря такому химическому процессу, как ...

8 продуктов, которые никогда не портятся

15.01.2019

Продукты с бесконечным сроком годности: как здорово звучит! Разве такое может быть? Оказывается, может. Мы расскажем о восьми продуктах, которые при правильном хранении никогда не испортятся, а значит, не попадут в мусорное ведро. Особенно полезно знать тем, кто любит запасаться впрок. Мед Источник: utopia.de Возможно, он кристаллизуется, но натуральный мед ...

Любите соль? Тогда вам стоит задуматься о сердце

9.12.2018

Чрезмерное употребление соли может нанести вред здоровью и привести к сердечной аритмии. Такой вывод в результате очередного исследования сделали финские ученые. С сердцем шутки плохи. Миллионы людей во всем мире страдают от аритмии, подвергаясь повышенному риску сердечных приступов и сердечной недостаточности. Наиболее распространенной формой нарушения сердечного ритма является так называемая ...