Общество: Новое исследование: кишечные бактерии вызывают тягу к фастфуду?
Фото: bild.de

Многие согласятся с тем фактом, что сладкая и жирная еда выглядит намного соблазнительнее тарелки сырых овощей. Ученые из Лейпцига подозревают, что тягу к вредной пище вызывает - кишечник.

Реклама

По словам ученых, люди с избыточным весом часто употребляют высококалорийную пищу, такую как фаст-фуд, потому что определенные бактерии в их кишечнике не оставляют им другого выбора. Если подозрения ученых подтвердятся, это станет важным ключом к тому, чтобы помочь похудеть пациентам с индексом массы тела (ИМТ) более 30 (18% немцев).

Здоровье кишечника уже давно является важной темой для медиков. Однако, исследования так называемой оси кишечник-мозг для нейробиолога Вероники Витте и ее команды из Института когнитивных и неврологических наук Макса Планка («Mechanismen der Adipositas») это что-то новое.

Нейробиолога Вероника Витте

В новом исследовании в Лейпциге приняли участие 60 добровольцев с избыточным весом. Их отправляли на МРТ, где каждые четыре секунды показывали 80 фотографий еды - от салата до шницеля. Нажатием кнопки добровольцы сообщали о наиболее аппетитной еде, в то же время велись наблюдения за активностью их мозга и сравнения с кишечными бактериями. Доктор Витте: «Короткоцепочечные жирные кислоты, которые образуются в кишечнике с помощью клетчатки, попадают в мозг через кровь и дают импульс».

Надежда доктора Витте: если употреблять особенно большое количество клетчатки (например, в овощах), можно подавлять тягу к нездоровой пище. И наоборот, это также может означать, что частое употребление фастфуд усиливает ощущение голода, и таким образом, заставляет человека продолжать набирать вес.

Новое исследование: кишечные бактерии вызывают тягу к фастфуду? обновлено: 10 декабря, 2021 автором: Галина Крутикова

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Реклама

Последние новости