Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.
Фото: www.tz.de

Нет ничего более удобного и практичного, чем разогреть вчерашнюю еду в микроволновой печи. Но некоторые продукты лучше не нагревать таким способом. Дело в том, что при нагревании в них могут возникать бактерии и микробы, которые способны вызвать пищевое расстройство в том случае, если вы не прогреете блюдо достаточно хорошо, что большинство из нас, используя микроволновую печь, делает довольно редко.

Итак, давайте разберем детальнее, какие продукты нельзя разогревать в микроволновой печи?

Картофель

Если ранее приготовленный картофель хранился при комнатной температуре, то в нем могла появиться бактерия Ботулина (Clostridium botulinum) – возбудитель ботулизма. При нагревании в микроволновой печи она не устранится, а, следовательно, может вызвать пищевое отравление.

Источник: tz.de

Сырая курица

Кушать следует только ту курицу, которая точно была приготовлена до полной готовности. В таком случае вы будете уверены, что в ней нет бактерий. Равномерно приготовить сырое мясо в микроволновой печи невозможно.

Источник: tz.de

Еда, приготовленная во фритюре

Жирный картофель или жареные овощи не стоит нагревать в микроволновой печи. Из-за высокой температуры масло начнет сгорать, при этом могут возникнуть опасные для здоровья вещества.

Рис

После приготовления оставшийся рис следует поместить в холодильник, так как при комнатной температуре в нем быстро появляются бактерии и споры, которые при нагревании в микроволновке не погибают.

Источник: tz.de

Яйца

Многие хотя бы раз пробовали приготовит омлет в микроволновой печи. И хотя этот способ значительно экономит время, он небезопасен. Неравномерное нагревание не убивает все бактерии, из-за чего сальмонеллы, которые можно обнаружить в яйцах, могут вызвать пищевое расстройство.

Источник: tz.de

Шпинат

При повторном нагревании содержащиеся в шпинате нитраты превращаются в ядовитые нитриты, поэтому блюда, содержащие шпинат, после приготовления следует помещать в холодильник. Это же касается и мангольда, сельдерея и красной свеклы.

Источник: tz.de

Грибы

Грибы также содержат большое количество воды и белка, следовательно, являются отличной почвой для размножения микроорганизмов. Поэтому их также не следует хранить при комнатной температуре, а затем нагревать в микроволновой печи.

Источник: tz.de
Эти семь продуктов лучше никогда не разогревать в микроволновой печи обновлено: Апрель 2, 2018 автором: Виктория Холоденина

Видео germania.one

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше