В течение какого времени продукты пригодны к употреблению?

Стоит ли покупать в супермаркетах со скидкой продукты, срок годности которых практически истек? Не опасно ли это? Эксперт издания Bild Франк Охсе протестировал такие продукты и пришел к выводу, что, покупая их, можно заметно сэкономить. Как правило, продукты, срок годности которых истекает в ближайшие несколько дней, продают со скидкой в 20%, 30% и даже 50%.

Вывод Франка Охсе

Эксперт пришел к выводу, что покупать такие продукты стоит тем, кто съест их в ближайшее время. Так вы получите продукт, по качеству не отличающийся от аналогичного продукта, который был изготовлен недавно, но при этом еще и сэкономите. «Производители указывают дату минимального срока годности, таким образом, они могут гарантировать, что продукт до этого времени будет качественным. Кроме того, так они получают выгоду от того, что клиенты выбрасывают продукты с истекшим сроком годности, которые они не успели съесть, и приходят в магазин за аналогичными».

Франк Охсе уверен, что некоторые продукты можно употреблять и после истечения их срока годности, особенно если их не нужно хранить в холодильнике. Это предположение эксперта подтвердило Общество защиты прав потребителей Гамбурга. Ниже представлена таблица, в которой указано, сколько времени по истечении минимального срока годности продукты еще можно хранить и употреблять.

Охсе советует всегда ориентироваться на вкус и запах – если продукт испорчен, вы сразу почувствуете это.

По наблюдениям Охсе, больше всего продуктов, чей минимальный срок годности истечет со дня на день, можно найти на полках магазинов в субботу днем. Кроме того, товары по сниженной цене появляются и в течение недели, ищите их на полках.