Общество: Профсоюз бьет тревогу: работники гастрономии зарабатывают на 42% ниже среднего
Foto: Marijan Murat/dpa Фото: bild.de

Бары закрываются раньше, торговые палатки остаются пустыми, отели сдают только половину номеров. Причина: нет людей!

Реклама

«Сами виноваты», – констатируют в Германском профсоюзе работников пищевой и смежных отраслей промышленности (NGG). Согласно их оценкам, рестораны и отели, к примеру, в Саксонии просто слишком мало платят, поэтому к ним никто не хочет идти.

По информации NGG, повара, обслуживающий персонал и гостиничные работники в Дрездене зарабатывают на 42% ниже среднего, в Лейпциге – на 40%, а в Хемнице – на 39%.

«Чушь. Профсоюз, наверное, давно не обновлял свои данные», – уверяет глава представительства Союза отельеров и рестораторов DEHOGA в Саксонии Аксель Кляйн.

«У нас давно есть рынок трудовых ресурсов, и мы платим значительно выше минимальной заработной платы. В конце концов, работники устремляются туда, где им лучше всего платят», – отмечает он.

С точки зрения Акселя Кляйна, проблема больше заключается в высоких дополнительных расходах по заработной плате, связанных с налогами и сборами.

«Больше нетто, чем брутто для сотрудников, это было бы реальной помощью для отрасли, – объясняет он. – Кроме того, не хватает молодых кадров. Я был бы рад, если бы наши социальные партнеры из NGG приняли более активное участие в этом процессе».

Профсоюз бьет тревогу: работники гастрономии зарабатывают на 42% ниже среднего обновлено: 26 октября, 2021 автором: Анна Сорока

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Реклама

Последние новости