Фото: flickr.com

Задавались ли вы вопросом, почему куриные яйца в супермаркетах лежат не на охлаждающей витрине? В немецких магазинах они располагаются на обычных полках, в то время как в США их хранят охлажденными. За океаном продажа немецких неохлажденных яиц даже считается незаконной.

Разные условия хранения имеют свою причину: в США свежеотложенные яйца моют, перед тем как они поступают в продажу. Благодаря этому на них не остаются перья и куриный помет. На территории Соединенных Штатов также запрещено продавать нестерилизованные куриные яйца, которые предварительно не были вымыты теплой водой и моющим средством без запаха.

В Германии все ровным счетом наоборот: здесь запрещено продавать вымытые яйца. Так сделано потому, что во время мытья уничтожается защитный слой, который препятствует попаданию бактерий и сальмонелл вовнутрь. Если же этого защитного слоя нет, то продукцию кур-несушек необходимо помещать в холод, чтобы сберечь их свежими.

Именно по этой причине куриные яйца в США продаются на охлажденных витринах, в то время как в Германии, даже в жаркое лето, их хранят при комнатной температуре.

Почему яйца в супермаркетах продаются немытыми? обновлено: Май 20, 2018 автором: Виктория Холоденина

Видео germania.one

Теги: Eier  Supermärkte  
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

  • Мойте яйца перед едой!

    11.06.2017 в 18:23
    Ответить
  • В связи с этой статьёй я вспомнил анекдот, рассказанный мне лет 45 тому назад в Литве на Акмянском цемзаводе начальником планового отдела, Друблёнисем. Один возмущённый покупатель обратился к продавцу с вопросом: -"Почему вы продаёте немытые яйца!" Продавец: -"Я продаю их такими, какими они поступают к нам от поставщиков. Спросите у завмага!" Завмаг: -"А при чём здесь я. Какие яйца мы получаем с птицефабрики - такие и продаём! Спросите у директора фабрики." Директор фабрики: -"Ну я здесь при чём, спрашивайте с птичницы!" Птичница: -"Не приставайте ко мне с дурацкими вопросами, спросите у кур!" Куры: -"Нам некогда зад вытирать, а надо план выполнять!"

    30.12.2017 в 23:22
    Ответить
  • Аха ха, отличный анекдот)) в тему

    01.01.2018 в 16:20
    Ответить

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Читать дальше