Здоровый образ жизни невозможен без сбалансированного меню. О том, какие последствия может иметь односторонний рацион, и сколько людей умирает из-за неправильного питания, свидетельствуют итоги интернационального исследования.
Каждый год вследствие чрезмерного употребления сахаросодержащих продуктов и недостатка овощей во всем мире умирает примерно 11 млн человек. Согласно результатам исследования, опубликованного в научном журнале The Lancet, это каждый пятый летальный случай.
По данным ученых, в 2017 году на 100 000 жителей Земли приходилось 162 смерти, напрямую связанные с нездоровым рационом. Исследователи уверены, что одной из главных причин таких показателей стало слишком низкое употребление (менее 125 г в день) цельнозерновых продуктов.
Где следят за питанием
В рейтинге здоровых стран Германия занимает 38-е место из 195 государств, принимавших участие в анализе. Меньше всего людей на 100 000 населения умирает в Израиле, Франции и Испании (места 1-3), больше всего – на Маршалловых Островах, в Афганистане и Узбекистане (места 193-195).
В рамках исследования научные сотрудники тщательно изучили стили питания, которые могут привести к неинфекционным болезням, таким как сердечно-сосудистые заболевания, рак или диабет 2 типа.
Было установлено, что самые большие риски для здоровья представляют такие факторы, как: переизбыток соли (3 млн смертей), а также слишком низкое употребление цельного зерна (3 млн смертей), фруктов (2 млн смертей), орехов (почти 2 млн смертей).
Авторы уточнили, что данные о случаях смерти, вызванных недоеданием, голодом или злоупотреблением спиртным, в исследовании во внимание не принимались.
Это также будет Вам интересно:
- Пассажирам на заметку: уловки таксистов, желающих заработать на клиентах
- В Берлине вандалы осквернили могилы полицейских
- Медсестра после увольнения раскрывает тайны клиники