Может ли импортное вино по цене €2,49 быть вкусным и качественным?

На полках в дискаунтерах представлено много разных вин из-за рубежа. Но может ли вино, например, из Южной Африки по цене всего €2,49 действительно быть вкусным и качественным?

Для анализа были отобраны два белых и три красных бутылки вина из дискаунтеров Penny, Rewe, Edeka и Denns Bioladen. Штефани Деринг, винодел и управляющая магазином Weinladens в Гамбурге оценила качество от южноафриканских вин из дискаунтера. Но перед вердиктом эксперта предлагаем 10 советов при покупке вина в дискаунтере.

1. Хорошее вино не должно быть дорогим, но при этом оно не должно быть и слишком дешевым. Вино, дешевле €4 за бутылку, должно вызвать некоторое подозрение.

2. Знаки отличия на бутылке являются хорошим признаком. Эксперты, которые дегустировали такие вина, оценили их как достойные.

3. Немецкие вина отмечены уникальным номером (Amtliche Prüfnummer) на этикетке, который говорит, что вино прошло проверку качества.

4. Обратите внимание на то, как представлено вино в магазине: в каком месте оно находится, под каким освещением и нет ли на нем, например, пыли.

5. Не стоит брать вина с нижних полок. В основном, там находятся самые дешевые вина, часто сомнительного происхождения и качества.

6. Вина в супермаркете предназначены для употребления сразу, а не для длительного хранения. Особенно белые и розовые вина должны быть молодыми и свежими, не старше двух лет (красные –четыре года). Только, если вино высококачественное, имеет смысл более поздний год изготовления. Последние две цифры уникального номера (AP) указывают год розлива. Например, номер 15 означает 2015 год, то есть три года от дня разлива вина.

7. Будьте осторожны с дешевыми акционными винами. Иногда магазины пытаются распродать остатки слишком старых вин. Такие вина уже перезрели и непригодны для употребления.

8. Красивый дизайн этикетки не говорит о качестве вина.

9. Есть специалисты, которые тестируют вина из супермаркетов, газеты тоже предлагают эту услугу и время от времени публикуют свои исследования в интернете.

10. Даже если специальное предложение кажется заманчивым, прежде чем купить ящик определенного вина, возьмите сначала одну бутылку на пробу.

Результаты тестирования образцов вина из дискаунтеров

Golden Kaan, Sauvignon Blanc, 13%. Rewe (€4,99)

По словам эксперта, на этикетке не указан конкретный регион, а только Западный мыс. Это означает, что виноград может происходить из любой точки континента. Sauvignon Blanc – это классический французский сорт винограда, который хорошо зарекомендовал себя в других странах. Вино из Rewe, по словам эксперта, пахнет как настоящее Sauvignon Blanc, но на вкус кардинально отличается: оно очень кислое, как сок лайма, из-за чего нет баланса вкуса.

Chardonnay, 12,5%. Penny (€2,49)

Chardonnay – это широко известное вино, которое не имеет фруктового запаха и напоминает шнапс Williams-Birne. Образец произвел впечатление, что в вино была добавлена вода. У него неприятный горький вкус, напоминающий гнилые фрукты и аналогичный аромат.

Ukuva, Pinotage, 13%. Denns Bioladen (€4,99)

Pinotage – это технический сорт винограда, который выращивается в Южной Африке. У вина аромат красной смородины, чернослива и вареных фруктов. Вино легкое и элегантное, немного напоминающее Pinot Noir. Вкус относительно свежий с мятным ароматом, напоминает малиновую конфету с вишневой кислинкой. Вино легкое и приятное на вкус.

South Africa, Pinotage, 14,5%. Edeka (€2,99)

Цвет вина переходит в фиолетовый. Оно пахнет затхлым переваренным фруктовым пудингом. Во вкусе ощущаются сильная кислота, а после нее – спирт. Кажется, что вино крепче 15%. Фруктовый вкус полностью отсутствует. Для гурманов это вино будет настоящей безвкусной отравой.

Ithemba, Shiraz, 14%. Rewe (€5,99)

На этикетке указано местонахождение винодельни. Shiraz – это французский виноград. Цвет у вина очень красивый, у него приятный аромат розмарина, орегано и плодов. Вино пахнет свежими ягодами, имеет приятную кислинку и свежесть. Таким образом, образец из Rewe тоже получил хорошую оценку.