Наверняка для каждого туриста некоторые города ассоциируются с каким-то вкусным блюдом, которое готовят именно там. И очень часто кухня является главной причиной посещения того или иного города, оттесняя на второй план другие достопримечательности.
Портал Caterwings провел исследование лучших городов мира для любителей вкусной еды в 2017 году.
В исследовании были проанализированы тысячи городов мира, которые оценивались по разным критериям, например, цены в ресторанах и их количество на душу населения, доля фаст-фудов и качество уличной еды. Во внимание бралось также разнообразие меню, качество блюд и сервис ресторанов.
В итоге выделили список из 100 лучших мест с самой вкусной едой.
На первом месте оказался испанский город Сан-Себастьян (San Sebastian) в Стране Басков. Город насчитывает всего 186 тыс. жителей, но в нем есть три ресторана с тремя звездами Мишлена («Akelare», «Martín Berasategui» и «Arzak»), один с двумя звездами («Mugaritz») и пять с одной звездой Мишлена («Zuberoa», «Kokotxa», «Mirador de Ulía», «Alameda» und «Elkano»).
Кроме того, Сан-Себастьян имеет больше звездных ресторанов на квадратный метр, чем любой другой город в мире. Однако, решающим фактором для критиков было все-таки качество еды.
Второе и третье место в рейтинге заняли Токио и Нью-Йорк, соответственно. Далее идут: Барселона, Сингапур, Париж, Мадрид, Лима, Лондон, и замыкает десятку Мюнхен.
В столице Баварии есть десять звездных ресторанов, в том числе «Atelier» в отеле «Bayerischer Hof», который в 2018 году впервые получит три звезды Mишлена.