Теплое белое вино? Бррр, только не это! К счастью, совсем не нужно бросать в бокал кубики льда, чтобы сделать напиток освежающим и более приятным на вкус.
Насладиться прохладным бокалом белого вина на балконе ласковым летним вечером – это звучит заманчиво. Но что делать, чтобы хмельной напиток на улице так быстро не нагревался? Ведь тепло сильно сказывается на вкусе белого вина и способно испортить все удовольствие.
В то же время, многие люди не хотят класть лед в свой стакан, поскольку он разбавляет напиток и быстро делает из вина шорле. Однако существует гениальное решение этой проблемы, которое не только охладит напиток в бокале, но и придаст ему изысканную изюминку.
Что освежит белое вино не хуже, чем ледяные кубики?
Все что вам потребуется – парочка виноградин. При этом неважно, плоды какого сорта вы возьмете. Единственное условие – перед использованием поместить их в морозильную камеру на несколько минут. Когда ягоды достаточно остынут, используйте их вместо кубиков льда и добавляйте в бокал с белым вином по мере необходимости.
Таким образом, ваш напиток останется прохладным дольше, его вкус не потеряет остроту, а в конце вас будет ожидать приятный бонус – закуска в виде винограда.
Это оптимальная температура для белого вина
Кстати, сухие белые вина лучше всего хранить при температуре +10°C. Чтобы правильно охладить белое вино, положите его в холодильник на среднюю полку (как правило, для этого имеется специальное отделение). Альтернативный вариант – поместить бутылку на дверцу.
Поскольку в холодильнике обычно не выше +4°C…+5°C, перед подачей белое вино необходимо оттуда достать и дать ему постоять при комнатной температуре в течение нескольких часов.
Это также будет Вам интересно:
- Может ли импортное вино по цене €2,49 быть вкусным и качественным?
- Amazon начал продавать собственное вино
- Каждый лишний бокал вина сокращает жизнь на 30 минут
Ух, и проблемы!