Качество колбасок для гриля: как избежать обмана?

Согласно статистическим данным, каждый немец минимум 13 раз в год жарит на гриле колбаски, а 30% населения делает это раз в неделю. Такое мероприятие должно приносить не только удовольствие, но еще и не вредить организму. Это значит, что качество продуктов должно быть превосходное.

В рамках исследования качества колбасок для гриля, которое было проведено журналистами телеканала ZDF, стало известно, что наиболее качественными являются колбаски Bratmaxe и Bruzzler, цена которых составляет примерно €11,47 и €9,2 за килограмм. Остальные колбаски, купленные в дискаунтерах, тестирование не прошли. Самое худшее качество оказалось у колбасок для гриля из внутренностей (почки, печень). Их эксперты вообще не рекомендуют покупать.

Что касается качества стейков, то при покупке стоит обращать внимание на количество жира. Чем его больше — тем нежнее мясо. Среди всех образцов наилучшее качество оказалось у стейков, купленных в супермаркетах по цене €49,90 за кг. Наихудшее – у стейков, купленных в дискаунтерах по цене €13 за кг. Относительно маринованного мяса в упаковках, 9 из 13 образцов проверку не прошли.