После каждой готовки на гриле ждет неприятная работа: нужно удалить с гриля остатки жира и маринада. В этой статье мы расскажем как очистить гриль, не затрачивая на это слишком много времени и нервов.
Сколько усилий вам придется затратить на чистку гриля зависит в первую очередь от типа гриля, который вы используете. Газовые и электрогрили гораздо проще чистить, чем грили на углях. Первые два вида грилей имеют специальные отсеки, в которые стекает жир. После готовки их нужно просто помыть. Некоторые даже можно мыть в посудомоечной машине. Однако тем, кто предпочитает традиционный способ готовки на гриле на углях придется уделить его мойке больше времени.
Если мясо готовится непосредственно на огне, то из его жира, специй и пепла образовывается плотная корка, которую сложно отмыть. Но ее важно удалять после каждой готовки, так вы не испортите вкус блюда, которое вы будете готовить в следующий раз и избежите того, что на нем останется вредная корка.
Как быстро очистить гриль?
Используйте газетную бумагу
После готовки нужно подождать пока гриль остынет, а затем обмотать решетку во влажную газету и забыть о ней на несколько часов. За это время оставшаяся на решетке корка размякнет, благодаря чему вы сможете быстро удалить ее обычной мочалкой. Если вы отдыхаете на природе или у вас есть свой сад, решетку можно оставить на ночь в траве. Роса и влага также размягчат корку, и вы легко удалите ее на следующий день.
Можно также потереть образовавшуюся корку фольгой. Этот метод облегчит вам чистку решетки, однако полностью не заменит ее.
Используйте оставшийся пепел
Возьмите старую тряпку, слегка намочите ее и мокните в пепел, затем потрите решетку. Так вы быстро удалите корку. После этого просто промойте решетку водой. Положительный побочный эффект: разбавленный с водой пепел может послужить отличным удобрением для сада.
Если грязь на решетке застарела и не убирается ни одним из этих способов, вы можете воспользоваться средством для очистки духовок. Просто распылите его на решетку и дайте ему подействовать в течение нескольких часов, при этом поместив решетку в пакет. После этого вы легко избавитесь от всей грязи, помыв решетку мочалкой и моющим средством.
Как минимизировать загрязнение решетки во время готовки?
Перед готовкой смажьте решетки маслом или жиром. Чтобы проще было отмыть емкость, в которую кладется уголь, предварительно застелите ее фольгой, проделав в ней несколько небольших отверстий для лучшей циркуляции воздуха.
Можно также использовать одноразовые приспособления для готовки еды, их не придется мыть, однако вкус еды, приготовленной на одноразовом гриле значительно отличается от вкуса еды с качественного гриля.
Это также будет Вам интересно:
- Как почистить духовку: 5 простых и эффективных средств
- Простые способы, как быстро очистить сковороду от нагара
- 15 гениально простых и эффективных лайфхаков с применением соды