Специалисты исследовательской организации Stiftung Warentest протестировали в общей сложности 30 напитков с кофеином и получили не очень утешительный результат. Кроме высокого содержания сахара, в некоторых образцах были обнаружены вредные для здоровья вещества.
Помимо таких брендов, как Coca-Cola и Pepsi, проверке подверглись также другие «колы» – с альтернативными ингредиентами. Только четырем из 30 протестированных напитков с кофеином Stiftung Warentest поставил «хорошо». Все четыре образца вместо сахара содержали натуральные подсластители. 19 продуктов получили «достаточно хорошо», пять – «удовлетворительно», два – вовсе провалили испытание.
В пяти известных брендовых колах в результате лабораторного анализа были найдены «в значительных количествах вредные для здоровья вещества». Типичный коричневый цвет кока-кола получает почти всегда вследствие применения карамельного кулера, который может содержать 4-метилимидазол – субстанцию, которая может вызвать развитие рака. В нескольких образцах эксперты обнаружили высокое содержание этого красителя.
Критической была также концентрация хлората. Это химическое вещество добавляют в гели для мытья посуды или в дезинфицирующие средства. Кроме того, специалисты обнаружили в напитках больше алкоголя, чем это разрешено, а также предельно допустимую норму фосфорной кислоты.
Интересно, что среднее содержание сахара в 0,5 л классический колы соответствует 16,5 штук кубиков сахара – это дневная норма, рекомендуемая Всемирной организацией здравоохранения для взрослого человека.
Источник записи: www.heute.de
Источник изображения: beeldingen.com