Попкорн — всемирно популярный снэк. Он может быть соленый, сладкий, карамельный, фруктовый… Его едят в кино, на вечеринках и на показах мод. Как показывает исследование, попкорн не только очень вкусная еда, он еще способствуют похудению. Но так ли это на самом деле?
Автор многих книг о здоровом питании Свен-Девид Мюллер (Sven-David Müller) рассказал газете BILD о свойствах попкорна, которые помогают худеть. В рамках исследования американских ученых, две группы людей должны были перед основным приемом пищи съедать 100 гр (375 калорий) попкорна без каких-либо добавок или 100 гр (563 калории) чипсов. Результат показал, что те люди, которые употребляли попкорн, съедали намного меньше. Как объясняет Мюллер, попкорн за 15 минут до еды отлично снижает аппетит и ускоряет усвоение пищи.
Однако, такая диета непригодна для постоянного применения, так как в попкорне почти нет витаминов и минералов. Во время приготовления он теряет все полезные компоненты.