Не смотря на обстоятельство. В рождественское время глинтвейн пользуется особой популярностью. Он является неотъемлемой частью каждой рождественской ярмарки в Германии. В среднем, 64% всех посетителей ярмарок с удовольствием пьют горячий напиток. В Германии ежегодно продается около 50 млн литров глинтвейна. Но вокруг этого напитка витает немало мифов, которые нужно раз и навсегда развеять.
От глинтвейна быстро пьянеешь
От глинтвейна можно быстрее опьянеть, чем от вина. Это не так. Теплый глинтвейн улучшает кровообращение и расширяет сосуды, но имеет более слабый эффект, чем вино. В горячем напитке алкоголь быстрее испаряется. По закону минимальное содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не менее 7%.
Глинтвейн – калорийная бомба
Это верно! Сладкий напиток также является очень калорийным. 100 мл напитка содержат от 80 до 100 килокалорий.
Алкоголь согревает
Это иллюзия. Алкоголь лишь создает ощущение разогрева в организме, подавляя ощущение холода. По факту алкоголь согревает только кровеносные сосуды на поверхности тела. Кровь устремляется к этим сосудам, а температура тела тем временем понижается. Поэтому, при сильном морозе алкоголь может ускорить замерзание.
Это также будет Вам интересно:
- Рождественская ярмарка: можно ли взять чашку из-под глинтвейна в качестве сувенира?
- Рождество в Германии: самые уютные города
- Самые красивые рождественские рынки Германии
Алкоголь расслабляет мускулатуру сосудов, они расширяются. Кровь выходит из депо, как при физической нагрузке. Кровь активнее омывает периферийные части тела (ноги), согревая их. Лицо при этом вовсе перегревается - краснеет. Печень начинает активно расщеплять запасы углеводов - восполняя потери энергии. А замерзают насмерть на морозе лишь потому, что засыпают в сугробе.