По каким критериям отели получают звезды?

В чем заключается разница между четырех- и трехзвездочным отелем? Являются ли условия для получения звезд одинаковыми во всех странах? Звезды присуждаются отелю раз и навсегда? Ответы на эти другие вопросы мы дадим в этом материале.

В Германии звезды распределяет организация DEHOGA

DEHOGA – Ассоциация гостиничного хозяйства и общественного питания Германии определяет, сколько звезд получит отель. В зависимости от количества требований, которым соответствует или не соответствует отель, ему присуждаются баллы. Чем больше баллов – тем больше звезд. Всего существует 270 критериев, которые поделены на семь категорий: общая информация, ресепшн и сервис, номера, кухня, мероприятия, активности для проведения свободного времени, онлайн-услуги.

Дополнительные баллы – за уборку номеров и персонал со знанием языков

Минимальные требования для всех отелей: чистота и безупречная гигиена, работающая техника. Дополнительные 10 баллов можно получить за наличие сидячих мест в холле отеля, наличие бара, один – за ежедневную уборку номеров, и четыре – за персонал со знанием нескольких языков.

Чтобы получить пять звезд, отель должен набрать 600 баллов

Чтобы получить одну звезду, отель должен набрать 90 баллов, две – 170, три – 260, четыре – 400, пять – 600.

Как получить звезду?

В Германии по звездам классифицировано более 8500 отелей. Каждый отель может попробовать получить одну звезду и более. Сначала владелец отеля получает список критериев и оценивает, каким из них соответствует его отель, затем эту информацию проверяет комиссия. После этого, в зависимости от набранных баллов, отелю выдают сертификат и медную табличку с количеством звезд, ее крепят у входа. Сертификат, соответственно, и оценка, будут действительны в течение трех лет, затем проводят повторную оценку. При смене владельца полученные звезды становятся недействительными, их нужно получать заново.

Критерии для получения звезд

Одна звезда: все номера должны иметь душ или ванную и туалет, телевизор и пульт, стол, стул, мыло или гель для душа, полотенца. В номерах ежедневно должна проводиться уборка. В отеле должен быть ресепшн, телефон (он должен быть доступен для постояльцев), меню (завтраки и напитки), возможность использования сейфа.

Две звезды: завтрак «шведский стол», ночник над кроватью, доступ к интернету из номера или в общественном месте, возможность безналичного расчета, шампунь или гель для душа, полка для белья, гигиенические принадлежности (зубная паста, щетка, одноразовые бритвы).

Три звезды: присутствие персонала отеля на ресепшен в течение 14 часов, круглосуточная связь с сотрудниками отеля, двуязычные сотрудники (немецкий/английский), сидячие места в холле, услуга «доставка багажа», мини-бар в номере, фен, бумажные полотенца для лица, ростовое зеркало, мебель для хранения чемодана, по запросу – предметы для шитья и чистки обуви, услуга стирки и глажки вещей, дополнительные подушки и одеяла по запросу.

Четыре звезды: присутствие персонала отеля на ресепшн в течение 16 часов, круглосуточная связь с сотрудниками отеля, холл с сидячими местами и возможностью выпить напитки, бар в отеле, завтрак «шведский стол», меню завтраков с обслуживанием номеров, мини-бар в номере, большой выбор напитков (например, в автоматах) на каждом этаже, кресло или кушетка с приставным столом, халаты, тапочки по желанию, косметические принадлежности (шапочка для душа, ватные диски, пилка для ногтей).

Пять звезд: круглосуточное присутствие персонала отеля на ресепшн, сотрудники отеля, владеющие несколькими языками, автосервис, консьерж, холл с сидячими местами и возможностью выпить напитки, персонализированное приветствие гостей со свежими цветами/презентом в номере, мини-бар, круглосуточная возможность заказать еду и напитки в номер, средства личной гигиены в одноразовых упаковках, сейф в номере, услуга глажки одежды в течение часа, услуга чистки обуви, вечерняя подготовка номера ко сну, mystery guesting – использование специально подготовленных гостей для анонимной оценки качества обслуживания.

Звезды в других странах

Три звезды не во всех странах предполагают одинаковые условия в отеле. Единая система оценки отелей и распределения звезд – HOTREC, действует в Бельгии, Дании, Германии, Эстонии, Греции, Латвии, Литве, Люксембурге, Мальте, в Нидерландах, Австрии, Швеции, Швейцарии, Чехии и Венгрии.

В Испании, Италии и Турции действуют свои системы со своими критериями оценки. Более того, в некоторых странах система не одна. Например, в Испании их 17, а в Италии – 21. Поэтому перед выбором отеля лучше ознакомиться с тем, какая система была выбрана для его оценки.