Шесть немецких блюд среди 500 шедевров мировой кухни

Туристический путеводитель Lonely Planet опубликовал список самых рекомендуемых блюд мировой кухни. Шесть из 500 рекомендуемых – немецкие.

Венский яблочный штрудель и торт «Захер», швейцарский раклет и парижские безе, спагетти болоньезе, брюссельские мидии с картофелем-фри, рыбное блюдо севиче из Перу и лиссабонское слоеное тесто – эти и многие другие блюда из разных стран представлены в списке топ-500 лучших блюд мира.

Немецкие блюда, заслуживающие внимания, по мнению экспертов путеводителя Lonely Planet:

Жареные колбаски братвурст

Еще в XIV веке родиной колбасок братвурст стала Тюрингия, но эксперты советуют попробовать братвурст именно в Берлине, купив у уличных продавцов Grillwalker или в берлинской закусочной Konnopke.

Белые колбаски вайсвурст

Колбаски вайсвурст путеводитель рекомендует отведать в мюнхенском ресторане в Grossmarkthalle.

Сардельки карривурст

А вот карривурст следует попробовать, по мнению экспертов, в берлинском Curry 36.

Запеченная свиная рулька швайнехаксе

Свиную рульку как отличную закуску эксперты рекомендует именно в исполнении мюнхенского ресторана Hofbräuhaus.

Торт «Шварцвальд»

В кафе Cafe Schäfer шварцвальдского города Триберг в 1915 году родился рецепт торта «Шварцвальд». Именно по этому рецепту там пекут его и по сей день.

Рождественский штоллен

Ну а глинтвейн и рождественский штоллен стоит попробовать на рождественском базаре в Дрездене.