Многие люди одержимы диетами и похудением, но не все понимают, куда же девается жир, когда килограммы уходят.
Полторы сотни врачей, диетологов и персональных тренеров, опрошенных изданием Daily Mail, не были единодушны в своем мнении. Самым распространенным заблуждением было убеждение, что жир превращается в энергию. Однако эта теория нарушает закон сохранения массы вещества, которому подчиняются все химические реакции.
Некоторые респонденты считали, что жир трансформируется в мышцы, что тоже невозможно, а другие предположили, что он выходит через толстую кишку.
И только трое из опрошенных дали правильный ответ. А это означает, что 98% медицинских работников не смогли объяснить, как это работает.
Итак, куда же девается жир? Правильный ответ таков: жир превращается в двуокись углерода и воду. Углекислый газ уходит из организма через легкие, а вода выводится с мочой или потом.
Исследователи из Университета Нового Южного Уэльса (The University of New South Wales) поясняют, что если человек, к примеру теряет десять килограммов жира, то около 8,4 кг удаляются через легкие, а 1,6 кг превращаются в воду. Другими словами, большая часть жира выдыхается.
