Доверившись воображению, вкусовым ощущениям и запахам, можно, не выезжая за пределы баварской столицы, побывать в разных странах мира.
Китай
Тот, кто бывал в Поднебесной, знает, что традиционная кухня этой страны в действительности очень мало имеет общего с китайской едой на вынос из ресторана напротив.
Заведение YEN'c Hot Pot Gourmet предлагает гурманам настоящий хот-пот или хого, что переводится как «огненный котел».
По большому счету, хого – это даже не блюдо, а способ приготовления и общения. Собравшиеся за столом гости помещают в острый бульон по очереди различные продукты, и сами могут регулировать температуру и время приготовления. Основой, как правило, является свинина, вегетарианцы же могут заказать овощной бульон. В зависимости от гастрономических предпочтений, в бульон опускают пельмени, морепродукты, маринованные овощи, лапшу, тофу и т.д. Если с непривычки не упасть в обморок от запахов, здесь можно отдыхать часами.
Франция
Хайдхаузен, богемный район к югу от Старого города популярен среди романтиков – своими уютными улицами и домами в стиле неоренессанс он напоминает Францию. Недаром местный «мини-Париж» в свое время облюбовали художники и музыканты. Топонимика здесь связана с событиями Франко-Прусской войны 1870-71 годов. Орлеанская, Бордо и Парижская площади, Бельфортштрассе – вечерний променад можно завершить ужином в баре с французской кухней Chez Fritz, где подают отличное вино и антрекот. Très bien, как говорится.
Индия
Йога – это не только тренировка тела в современном западном понимании, но одна из школ философии индуизма, корни которой уходят в древние времена Индской цивилизации. Тот, кто хочет попытаться путем различных практик достичь возвышенного психического и физического состояния, может посетить в районе Максфорштадт центр йоги Шивананда. Помимо лекций, к примеру о вегетарианском питании или о медитациях и упражнениях, в центре отмечают традиционные праздники и проводят духовные обряды с приглашенными из Индии специалистами.
Англия
Совершив прогулку по Английскому саду, одному из крупнейших городских парков в мире, спроектированном в 1792 году в стиле английского ландшафтного парка, можно отправиться пить чай в отель Victorian House. Завтрак, ланч, или Afternoon-Tea с настоящими сливками из Корнуолла и свежей выпечкой особенно хороши, когда за окнами идет типично лондонский дождь. Для спокойного времяпровождения нужно захватить с собой книгу и отключить мобильный телефон. Подобное заведение под названием Brown's Tea Bar имеется и в Максфорштадте.
Перу
Кактусами и тропическими бабочками следует полюбоваться, совершив экскурсию в Мюнхенский ботанический сад, расположенный неподалеку от Нимфенбургского дворца, где на площади 18 гектаров выращивается около 16 тысяч различных растений. В гости к ламам, обезьянам и ленивцам, чья родина – Перу, можно сходить, посетив зоопарк Хеллабрунн.
А в небольшом кафе Nasca на Тересинштрассе подают отличные блюда перуанской кухни: филе трески в свежем лаймовом соке, паэлью, морепродукты или картофельное пюре со свежим перцем чили, а на десерт – груши в карамельном соусе.
Таиланд
Вестпарк в Мюнхене, созданный в 1983 году в рамках международной выставки садоводства, знаменит не только пивными садами, великолепным розарием, живописными фонтанами, романтическим видом на Боденское озеро и летним кинотеатром. Здесь также есть самые настоящие тайские пагоды, размеры и архитектура которых действительно впечатляет. Удобно расположившись в беседке японского или китайского сада, можно любоваться пагодами, совершенно забыв о течении времени. Наряду с другими торжествами, в парке проходят праздничные буддийские церемонии.
Италия
На Max-Joseph-Platz можно делать то, чем занимаются многие во время отпуска в Италии у любого бистро или на Испанской лестнице в Риме: просто сидеть под солнечными лучами и ничего не делать. Местная архитектура и виды позволяют на какое-то время представить, будто бы Мюнхен – это не Мюнхен, а город на севере Италии. Кому не вполне по карману визит в фешенебельный ресторан, тот может посетить бар Centrale, где варят хороший эспрессо, готовят вкусную пасту и, возможно, лучший в городе тирамису.
Турция
В хаммаме или турецкой бане в самом центре Мюнхена расслабляются, сидя на теплом мраморе, попивая под звуки турецкой музыки травяной чай, кофе по-турецки или айран.
Массаж можно заказать на выбор – от традиционного мыльного до серьезного массажа в четыре руки, после которого заряд бодрости и свежести сохраняется надолго.
Япония
Длинные очереди в Takumi свидетельствуют о том, насколько хорош на вкус в этом заведении японский суп мисо, особенно – острый с кунжутом. Лапша изготавливается на заказ в Саппоро, четвертом по величине городе Японии. Бульон для супа варится в течение восьми часов на свиных и куриных костях, высококачественном фукусе и овощах. Для вегетарианцев варят овощной бульон. Единственный, пожалуй, недостаток Takumi – это отсутствие возможности бронирования столов.
Мальдивы
Озеро Eibsee поражает своими цветами – четкими, яркими и удивительно бирюзовыми. Здесь, под Цугшпитце, находится идеальное место для летнего отдыха с видом на самую высокую гору Германии. На любом из восьми островов Eibsee, освежившись после прогулки в прохладной воде, можно почувствовать себя почти как Мальдивах – и совсем за другие деньги.
Я думаю не сильно сэкономишь