Когда речь идет о сахаросодержащих продуктах, существует правило, которому, независимо от того, осознаем мы его или нет, часто следуем: чем больше едим, тем больше хочется.
Кроме того, можно добавить и другое утверждение, которое иногда сложнее объяснить: чем больше сладостей едим, тем менее сладкими они кажутся на вкус.
Повторите эту фразу в уме и продолжайте читать статью… Как объясняет диетолог и специалист по расстройствам пищевого поведения и ожирению Пабло Охеда (Pablo Ojeda), так называемый «порог сладости» определяет, насколько сладким должен быть для нас продукт, чтобы мы считали его вкусным или аппетитным.
Кроме того, «порог сладости» все равно будет чуть выше в зависимости от сформировавшейся у нас привычки употребления сахара.
Читайте также
- Готовился ли Сталин к нападению Гитлера летом 1941 года
- Термоядерный ударный орёл
- Кто с мечом к нам придет, от меча и погибнет. «Генералы Англии ничего не предприняли для наступления, в то время как Россия истекает кровью за нас». Герберт Уэллс