Здоровье: Внимание, потребители! В лебкухене обнаружено канцерогенное вещество
Фото: bild.de

Лебкухен (Lebkuchen) - это излюбленное немецкое лакомство, без которого не обходится ни одно Рождество. Лебкухен (с немецкого переводится как «пряник») как правило, продают на рождественских рынках. На него всегда огромный спрос, особенно среди туристов. Однако, теперь потребителей просят быть внимательными.

Реклама

Государственное управление по защите прав потребителей обнаружило в образцах «пряников» слишком высокое содержание акриламида, который является канцерогенным и мутагенным. Он существенно увеличивает риск развития рака.

Уровень акриламида был существенно превышен в 20% исследованных образцов (нормативы ЕС – 800 микрограммов на килограмм). Самые высокое значение акриламида, которое зафиксировали исследователи в лебкухене, составляло 946 микрограммов на килограмм.

Напомним, что акриламид образуется при сильном нагревании в богатых углеводами продуктах, таких как выпечка или картофель фри.

Внимание, потребители! В лебкухене обнаружено канцерогенное вещество обновлено: 20 декабря, 2019 автором: Екатерина Якимец

Это также будет Вам интересно:

Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Loading...
Реклама
Реклама

Последние новости