Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.
Фото: mirror.co.uk

Смертоносная инфекция уже унесла жизни 9 человек, десятки людей попали на больничную койку. Такие крупные торговые сети, как Lidl, Aldi, Tesco, Waitrose и Iceland, вынуждены были убрать с полок 49 наименований замороженных продуктов.

За последние три года зафиксировано 47 случаев листериоза. Источником инфекции считают замороженную кукурузу, которую производят на фабрике в Венгрии.

Листериоз – довольно редкое заболевание, возбудителем которого является бактерия Listeria. Заражение чаще всего происходит при употреблении зараженной пищи.

Для большинства людей листериоз проходит бессимптомно, но у некоторых повышается температура, появляются боли в теле, озноб, тошнота, рвота, диарея. У небольшого количества заболевших листериоз может перейти в острую форму и вызвать менингит или даже привести к летальному исходу.

Подхватить листериоз можно практически от любых зараженных продуктов, но основную опасность представляют непастеризованное молоко, а также кисломолочная продукция из него, некоторые сорта сыра и готовые к употреблению охлажденные обеды.

Эксперты подчеркивают, что употребление перечисленных продуктов не обязательно приводит к заболеванию, поэтому начинать волноваться имеет смысл только при появлении симптомов.

Вот несколько правил, которые помогут свести риск заражения к минимуму:

  • регулярно мойте руки с мылом;
  • мойте фрукты и овощи перед употреблением;
  • храните готовую к употреблению пищу в соответствии с советами производителя;
  • убедитесь, что горячие блюда хорошо прогреты внутри;
  • не ешьте просроченные продукты, даже если они пахнут и выглядят нормально;
  • поддавайте тепловой обработке замороженные овощи, даже если добавляете их в салаты или фреши;
  • при приготовлении еды следуйте инструкциям производителя и рецептуре.

Это также будет вам интересно:

 

 

В Европе – вспышка листериоза: что это такое и как защититься от опасной инфекции обновлено: Июль 11, 2018 автором: Владислав Афендиков

Видео germania.one

Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Читать дальше