Фото: guim

В супермаркетах Аахена (Северный Рейн-Вестфалия) начали продавать бургеры, в которых обычную мясную котлету заменили начинкой из личинок жуков-буйволов.

Производители говорят, что личинки жуков, выращенные в Нидерландах, очень питательны, пишет Guardian. Это позволит новому продукту конкурировать с мясными аналогами.

Бургеры продаются в упаковках с листьями салата, луком и помидорами в сети супермаркетов Rewe. Прежде чем идею начали продвигать в Германии, ее опробовали в Нидерландах и Бельгии.

– Это хорошая альтернатива мясу, – говорит Манфред Роддер, один из покупателей, попробовавших бургер. – Сначала у меня были некоторые сомнения, но после второго раза я распробовал – очень вкусно.

Соучредитель компании Bugfoundation, производящей бургеры, Барис Эцел признался, что вместе с компаньоном Максом Кремером работал над концепцией четыре года. Предприниматели вдохновились после поездки в Юго-Восточную Азию, где достаточно часто употребляют насекомых в пищу.

– Все довольно просто. Нужно создать эстетический продукт, который выглядит привлекательно и никак не демонстрирует насекомых, – сказал Барис Эцел, добавив, что людей привлекает запах бургеров.

Правда, реакция на новый продукт неоднозначная.

– Есть люди, которые обрадовались новому вкусу и с нетерпением ждут новых поступлений, – говорит менеджер одного из супермаркетов Майкл Рейнарц. – Но есть покупатели, которые изумляются: «Вы это серьезно?»

В Аахене продают бургеры с личинками жуков (+видео) обновлено: Апрель 25, 2018 автором: Елена Кучерова

Видео germania.one

Теги:      
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Читать дальше