Злоупотреблять солью вредно для здоровья – это, кажется, известно всем. Но и слишком мало соли – тоже плохо. Сколько же ее должен потреблять человек, чтобы выжить? Соль – это 40 процентов натрия, 60 процентов хлора и 100 процентов вкуса. Человеческому организму нужны питательные вещества, содержащиеся в соли, чтобы выжить, – ...