Дискаунтеры или традиционные пекарни: где лучше хлеб

Вряд ли кто устоит перед ароматом свежеиспеченного хлеба или при виде хрустящих кренделей в старинных немецких пекарнях. Но с появлением дискаунтеров традиционная немецкая выпечка теряет былую популярность. Все больше пекарен  закрываются. Однако может ли бюджетный вариант хлебобулочных изделий составить достойную конкуренцию авторской выпечке? Для ответа на этот вопрос потребительский журнал

Как возникла традиция приносить хлеб и соль на новоселье, и что она символизирует?

На новоселье всегда кто-то из приглашенных на празднование гостей приносит в новый дом хлеб и соль. Но почему возникла эта традиция и что она символизирует? Сегодня хлеб и соль есть в каждом доме – эти продукты можно приобрести практически в любом магазине, и стоят они недорого. Но так было не всегда.

Как правильно хранить хлеб, чтобы не появилась плесень?

Недавно купленный в пекарне хлеб быстро зачерствел или стал невкусным? Мы расскажем о том, как правильно хранить хлеб, чтобы он как можно дольше сохранял вкус и аромат. Выбор сорта хлеба Если покупаете хлеб на несколько дней, лучше выбирать цельнозерновой или ржаной. Он остается мягким пять-девять дней, в то время как

Где можно купить лучший в Берлине хлеб? 

Без сомнения, Берлин является городом, в котором пекут самый вкусный хлеб во всем мире. Местные пекарни предлагают такое разнообразие хлебобулочных изделий, которое трудно найти в любом другом городе. В Берлине можно найти оригинальный аутентичный хлеб, который выпекается вручную и высоко ценится покупателями. Однако лишь 10% берлинских пекарен могут похвастаться подобной

Опасные металлические частицы: Rewe и Edeka отзывают хлебобулочные изделия

Сеть ресторанов Blockfood AG в Гамбурге заявила об отзыве своих товаров из-за опасных металлических частиц внутри. Затронутыми оказались такие хлебобулочные изделия, как Block House Brot Knoblauch (хлеб с чесноком) и Block House Brot Kräuterpesto (хлеб с зеленью и песто), говорится в заявлении. Срок годности обоих продуктов истекает 20 мая 2018

Сверчки на завтрак: компания Fazer выпустила новый хлеб

Хрустящий и очень питательный: финская продовольственная компания Fazer (в Германии этот производитель известен благодаря своему шоколаду) запустила в продажу новый хлеб, который выглядит и пахнет так же, как и обычный, но дополнен особым ингредиентом — сверчками! В каждой буханке содержится в среднем 70 насекомых тонкого помола, которые составляют 3% от общего веса