Сингапурские ученые пришли к выводу, что кофе может защитить от цирроза и рака печени. Однако, согласно их исследованию, одной чашки напитка в день – недостаточно.
Некоторые употребляют его на завтрак, чтобы взбодриться, другие – после плотного обеда, чтобы завершить трапезу: на тему кофе существует много исследований, большинство из которых подтверждают реальную пользу напитка для здоровья.
Активные компоненты зерен также положительно влияют и на печень – исследователи выяснили, сколько кофе требуется для защиты этого органа от цирроза и даже рака.
Кофеманы меньше подвержены серьезным заболеваниям печени
Ученые из отделения гастроэнтерологии и гепатологии Сингапурского Госпиталя общей практики обнаружили, что среди китайцев, которые пили две или более чашки кофе в день, риск летального исхода от цирроза невирусной природы снизился на 66%.
В эксперименте приняли участие 63 275 жителей Сингапура китайского происхождения среднего и старшего возраста.
Исследователи предполагают, что, прежде всего, кофеин, содержащийся в зернах кофе, влияет на обмен веществ, предотвращая развитие цирроза печени и появление злокачественных опухолей.
По их мнению, другие активные вещества, такие как кафестол и кавеол также способны оказывать защитное воздействие на печень благодаря своим антиоксидантным свойствам.
Это также будет Вам интересно:
- Как сварить отменный кофе у себя дома
- Никогда не пейте кофе в это время
- Почему горячий кофе опасен для здоровья?