Торты, булочки и кексы подорожают. Всему причиной высокие цены на масло.
Крестьянский союз сообщил, что масло стоит сейчас столько, сколько оно не стоило еще со времен Второй мировой – более пяти евро за килограмм. К примеру, летом прошлого года сливочное масло высшего сорта котировалось не дороже 2,30 евро за килограмм. Теперь же, в связи с ростом цен, кондитеры вынуждены поднять цену на каждый отдельно взятый кусок торта в среднем до 20 центов.
Подорожание масла коснется также и других продуктов, сделанных на его основе. В этом году ожидаются рекордно высокие цены на мороженое, а позже и на рождественскую выпечку. Причина кроется в том, что в последние годы, жиросодержащая продукция ценится все больше, ведь она вкуснее. Поэтому в отдельные виды продукции, например в мороженое и ликеры, предпринимателям приходиться добавлять все больше сливок.
При этом, как сообщает Немецкий крестьянский союз, повышение цен, не означает повышение прибыли для производителей – крестьяне по-прежнему получают 33-34 цента за литр молока.