Общество: Платим за обычную воду: как пищевая промышленность обманывает потребителей
Фото: bild.de
Аудиоверсия новости
Аудиоверсия новости уже готовится ...

Ни для кого не секрет, что в производстве многих продуктов питания используются различные заменители и добавки и вода. Какие именно уловки использует пищевая промышленность, мы расскажем в этой статье.

Реклама

Трюк с заменой молока

Заменители молока из овса, соевых бобов или миндаля: цена в среднем около €2 за литр. Такие продукты значительно дороже, чем продукты животного происхождения.

Основной ингредиент – обычная вода! «Поддельное молоко» также содержит в себе каррагинан, ароматизатор и подсолнечное масло.

«К сожалению, на подобные дорогостоящие молочные продукты, которые на 90% состоят из воды, вынуждены переходить около 15% немцев, у которых диагностровали непереносимость лактозы», - говорит доктор Бритта Шаутц из Берлинского потребительского центра.

Трюк с цельнозерновыми продуктами

Цельнозерновая мука является продуктом высокого качества и довольно дорогим удовольствием. В настоящее время продукты из цельнозерновой муки пользуются большой популярностью среди потребителей. Промышленность использует это преимущество: добавляя экстракт ячменного солода, можно использовать дешевую белую муку для подделки цельного зернового продукта. Разницы не видно!

Источник: bild.de

Поэтому потребителям следует внимательно присмотреться: «цельнозарновой» - значит содержание более 50%.

Трюк с растительными волокнами

Растительные волокна являются популярной добавкой. Готовый ингредиент доступен в виде белого порошка. Однако, как показало исследование более 70% порошка – это обычная вода.

Платим за обычную воду: как пищевая промышленность обманывает потребителей обновлено: 20 февраля, 2020 автором: Екатерина Якимец

Это также будет Вам интересно:

Слушай аудиоверсию в начале новости
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Реклама
Реклама

Последние новости