Как сэкономить на покупке фруктов и овощей: семь дельных советов

Для здорового питания фрукты и овощи просто необходимы. Однако здоровые продукты порой обходятся недешево. Возможно ли ежедневно покупать витаминную продукцию и не задумываться при этом о бюджете?

1. Покупайте сезонные овощи

Те, кто покупает сезонные овощи и фрукты, которые выращиваются в близлежащих регионах, могут немало сэкономить. После завершения сезона цены начинают расти. Зимой можно дешево купить капусту и яблоки, поскольку у них довольно длительный срок хранения.

2. Покупайте замороженную продукцию

Замороженные фрукты, ягоды и овощи ничем не хуже свежих. Они вымыты и уже готовы к употреблению или для приготовления, что, конечно же, экономит время. К тому же замороженные продукты стоят почти в два раза дешевле.

3. Взвешивайте упакованные фрукты и овощи

Несмотря на то что вес одинаковых упаковок фруктов и овощей, по идее, не должен отличаться, иногда различия есть. Взвешивайте упакованные продукты и выбирайте те упаковки, вес которых больше.

4. Ищите «некрасивые» овощи и фрукты

Супермаркеты принимают на продажу овощи и фрукты исключительно «правильной» формы. Например, огурец не должен быть кривым. При этом он остается съедобным. Часто некондицию предлагают по специальным ценам, которые в два раза ниже обычных.

5. Выращивайте овощи самостоятельно

На балконе, в саду или на подоконнике – можно самостоятельно и без особых затрат выращивать некоторые виды фруктов, овощей и трав. Все, что вам нужно – это желание и немного места.

6. Не бойтесь покупать перезревшие овощи и фрукты

Если вы хотите приготовить томатную пасту на зиму, ищите перезревшие томаты, которые вот-вот снимут с продажи. Овощи с коричневыми пятнами отлично подойдут для томатной пасты или рагу. Не бойтесь, они не навредят здоровью!

7. Покупайте фрукты и овощи у местных фермеров

Договариваться о поставке продуктов нужно заранее, еще до сбора урожая. Цены и количество поставок можно обсуждать в индивидуальном порядке. В любом случае это обойдется дешевле, чем в супермаркете.