Домашние хитрости: Как правильно хранить шампиньоны?
Свежие шампиньоны следует готовить в день покупки Фото: t-online.de

Шампиньоны – излюбленный вид грибов в Германии.  Но есть три правила, которые важно соблюдать при хранении шампиньонов.

1. Подальше от продуктов с сильным запахом

Шампиньоны следует хранить в прохладном и хорошо проветриваемом помещении, подальше от продуктов с сильным запахом, поскольку грибы имеют свойство интенсивно поглощать запахи. Чтобы сохранить шампиньоны, не повредив губку под шляпкой, их следует держать в холодильнике или в подвале.

2. Подальше от овощей и фруктов

По рекомендациям Федеральной организации производителей фруктов и овощей, шампиньоны не следует хранить рядом с овощами, поскольку из-за газов, выделяемых фруктами и овощами, грибы становятся вялыми.

3. Не мыть

Перед приготовлением шампиньоны достаточно очистить щеткой от остатков земли. Мыть их не следует, чтобы не испортить форму гриба. Кроме того, шампиньоны из супермаркета готовы к приготовлению.

Как правильно хранить шампиньоны? обновлено: Октябрь 9, 2019 автором: Наталья Роговая

Это также будет Вам интересно:

Не пропустите самое важное в "Google Новостях" от GERMANIA.one
Нажмите, чтобы поделиться новостью
Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Реклама
Читать дальше