Яблоки меньше всего загрязнены пестицидами по сравнению с другими фруктами. Об этом свидетельствует недавнее исследование журнала Öko-Test. Однако есть некоторые исключения.
Журнал Öko-Test отправил в лабораторию на тестирование в общей сложности 27 упаковок яблок из супермаркетов, дискаунтеров и биомагазинов. Цель тестирования заключалась в том, чтобы определить уровень пестицидов в плодах.
18 из 27 образцов яблок содержат пестициды
Оценку «очень хорошо» получили 14 образцов яблок, а «хорошо» – 8 образцов. Четыре сорта яблок эксперты оценили на «удовлетворительно». Один образец получил оценку «достаточно». Все эти сорта содержат пестициды, но по сравнению с другими фруктами (клубника, бананы), их уровень довольно низкий.
Опасные канцерогены
Несмотря на хорошие общие результаты: только 9 сортов яблок не содержали пестицидов (включая все сертифицированные биосорта). В остальных образцах эксперты обнаружили следы минимум одного вида пестицидов, в худшем случае – даже 5 видов. Восемь сортов яблок содержали канцерогенные вещества, которые могут быть опасными для здоровья.
Эти яблоки особенно сомнительны
В яблоках Apfel rot Ambrosia от Lidl и River Valley Fresh Äpfel rot, Tenroy-Royal Gala от Norma, получивших оценку «удовлетворительно», были найдены 5 различных пестицидов. В образце от Lidl пестициды присутствовали в увеличенных дозах. Два типа обнаруженных пестицидов считаются особенно сомнительными.
Оценку «удовлетворительно» получили яблоки Äpfel Idared от Netto, Real Quality Äpfel, Royal Gala Tenroy от Real и Gut & Günstig Äpfel Red Jonaprince от Edeka. Все они содержат сомнительные пестициды в количестве от 2 до 4 типов. Их воздействие на организм досконально не изучено.
Это также будет Вам интересно:
- Небезопасная Германия: почему большинство преступлений остаются нераскрытыми?
- Сколько стоит водопроводная вода в ресторане?
- Новые трюки автомобильных воров: что нужно знать водителям