Новости Германии на русском языке. События и происшествия в Берлине и других городах Германии.
Фото: pixabay

Японские исследователи заявили, что изобрели способ производства алкогольных напитков из деревьев – точнее даже, из опилок.

Исследователи из Японского научно-исследовательского института лесного хозяйства и лесных продуктов говорят, что напиткам на основе древесной коры присущи качества, свойственные алкоголю, который выдерживается в деревянных бочках, пишет Channel News Asia.

В эксперименте использовалась кора кедра, вишни и березы. Так, из четырех килограммов кедровой коры ученые изготовили 3,8 литра напитка, содержащего 15% спирта. Исследователи сначала измельчили кору, потом добавили воды, превратив в густую пасту, затем добавили туда дрожжи и фермент для начала процесса брожения.

Японцы надеются запустить производство древесного алкоголя не позднее чем через три года. При этом обещают сохранить специфический вкус каждого дерева.

– В Японии много деревьев по всей стране, и мы надеемся, что люди смогут наслаждаться древесным алкоголем из пород, которые произрастают в том или ином регионе, – говорят энтузиасты.

Японцы делают алкогольные напитки из кедра, березы и вишни обновлено: Май 6, 2018 автором: Елена Кучерова
Читайте нас в "Яндекс Новости"
Нажмите, чтобы поделиться новостью

Выскажи своё мнение

Будьте вежливы. Отправляя комментарий, Вы принимаете Условия пользования сайтом.

Текст комментария будет автоматически отправлен после авторизации

Настоятельно рекомендуем вам придерживаться вежливой формы общения, избегать любого незаконного, угрожающего, оскорбительного, непристойного или грубого обращения к другим посетителям ресурса.
Читать дальше